br>靠近果核的部分是粉红色。
但却粉得不够明亮。
是一种略显苍白干燥的粉色。
越到杨梅的外头，颜色就越深。
也不知道是人工染色还是氧化的缘故，种植的杨梅外层的红色跟内里的粉色呈现一种断层的变化。
没有所谓的渐变。
就是忽然红了。
然后，那一丝丝肉儿的尾端，更是红得发黑。
远远看去，的的确确红得惹眼。
但走近了看，却发现那红就跟凝固的血液一样。
红是红，却红得没有活力，没有生机。
野生的杨梅则不是这样。
野生的杨梅鲜少能见到红得发黑的。
即便它们掉落杨梅树的根部腐坏了，也只是腐坏，不会变成黑红色。
大约是因为它们的肉丝儿饱含水分的缘故，因此就将那红色给淡化了。
在粉粉红红的色泽里，还有水光的潋滟。
仿佛随手一碰，就能将里头同样鲜亮的红色果汁儿给碰碎了似得。
除了红色，这个时候的野生杨梅更多是黄色的。
也不是纯粹的黄色，而是一种类似于草芽儿的青黄色。
颜色偏淡。
这种杨梅其实也算是熟了的。
在山里，只要那杨梅的核儿硬了，就都算是‘熟’了。
即便是青色的果肉又如何呢？
野生杨梅的滋味跟它的颜色有关，但却不是至关紧要。
不管是青色的黄色的红色的，都有其独特的美味。
甚至是刚刚从花朵儿变成小杨梅还软核的时候，摘一颗放嘴里，也能尝出不同寻常的滋味来。
那滋味青青涩涩，给人的感觉像是吞了一整个山野。
它不甜，不酸，却有着果儿特有的浓郁芬芳。
它不红，不黄，可每一粒肉丝都浸染了春光。
从春日到入夏，杨梅也从小小青青变得或红或黄。
每年的这个时候，山民们必定兴致高昂的寻出一两天空闲的时间来。
不为别的，就为了进山去采摘野生的杨梅果儿。
野生的杨梅树几乎遍布每一座山峦。
光是村子附近就有好多杨梅树。
更不用说山里。
这些杨梅树几乎年年结果，但村民们能采摘到的，也仅有树根底部的一些杨梅。
高一点的，就都不敢去采了。
现在也不是食不果腹的时候。
采摘野生杨梅，更多的只是为了品尝美味。
美味不在多，在鲜。
尝了鲜，剩下的那些杨梅一小部分被山里的鸟兽吃了。
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