酒楼名字没有变。
牌匾应是新做不久，上面刻有‘百年老字号’的字样。
“客官，里面请。”
肩膀上搭着抹布的年轻店小二十分热情地朝杨澈打着招呼。
杨澈迈步走了进去。
见杨澈气质不凡，店小二又道：
“客官，三楼有雅座，清静。”
“那就上三楼吧。”杨澈微微一笑。
三楼。
能上三楼的人非富即贵，人很少，确实很清静。
这里有一名另外的‘小二’专门负责接待。
这小二约莫二十七八岁，戴着青色小帽，看着就很精明。
他热情地将杨澈引到了靠窗的雅座，并开始擦桌子。
尽管桌子已经很干净明亮。
“小二，将你们这里的招牌或者特色菜，都上一份吧。”
“客官，您一个人吗？”
“一个人。”
“那恕小的斗胆直言，您一个人吃不了这么多。本店招牌菜价格可都不便宜，全上一份的话……”
“无妨，你只管上便是，不差钱。”
“好嘞。”
店小二擦了擦桌子，兴高采烈地去报菜了……
菜上齐。
六道菜，有荤有素还有汤，份量挺足，色香味俱全，还有一壶佳酿。
令杨澈意外的是，这招牌菜里有一道‘炒青菜’，赫然与当年他入云鸽酒楼吃到的第一顿饭，那叫小曹的年轻人给他炒的那盘青菜，一模一样。
杨澈拿起筷子尝了尝这道青菜。
还不错。
接着，他又尝了另外五道菜。
虽各有不足，但总得来说，厨艺上佳，非常不错。
“小二，结账。”杨澈朝三楼专属小二摆了摆手。
“客官，一共是八两银子。”青帽小二笑着说道。
杨澈取出了一张面额为五十两的银票，递给了小二。
“这……”
青帽小二原本准备去接，但看清银票后，却双手忽然一顿，笑容也僵住了。
随后他脸上露出为难之色：
“客官，您这银票不对啊。”
“不对？”
杨澈当即想到了一个问题，不由哑然失笑：
“你叫你们掌柜的来吧，我用值钱之物抵换酒菜钱。”
“好的，客官稍等。”
青帽小二见杨澈打扮谈吐皆不凡，猜到他应该不会赖账，当即就去找了掌柜。
掌柜很快就过来了。
是一名面相富态的男子，五旬左右年纪，穿着靛蓝色锦缎长袍，腰间束着一条绣有祥云图案的锦带。
“掌柜的，就是这位客官。”
“客官，这是我们曹掌柜。”青帽小二点头弯腰，姿态恭敬。
掌柜姓曹？
杨澈心下微微一动。
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