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谷里本没有耕地，想要耕种就得开荒。
开荒首先要除掉荒野里的杂草、树木或者是沈清柯他们伐木剩余的树桩。
按理一把火烧过去最省事，还能烧死害虫。
可这是大山深处，就怕一不小心把整座山都点了。
只能人工除草。
谷中老老少少能下地干活的都下地。
像郑婆婆年纪大腿脚不好，干不了活的会带着小孙子帮着给大家做饭送饭。
哪怕耕地离着家只有一两百米，众人忙起来都没空回家吃饭。
往往坐在收拾到地头上的杂草堆上，或者树桩上，匆匆吃几口对付一下，就接着干活。
蔬菜大棚里的菜也要日日采摘、收割。
如今蔬菜大棚里的活大都是沈清棠的。偶有闲暇都在弄她的杂交水稻试验田和辣椒地。
她在王如意那里要来不少辣椒籽，如今都已经发了芽。
沈清棠挑了个蔬菜大棚，清理出一角把发了芽的辣椒种种进地里，等着育好苗再挪到棚外的蔬菜田栽种。
大棚里还有不少蔬菜都需要管理。
大棚外的耕地从开荒到种还要经过翻土、平地、浇地、播种等一道道流程。