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受热均匀还是热循环，是比她小木炭煮的香。
小备长炭在一旁帮忙洗菜摘菜，而夏周一则是开始了他的红烧肉制作之旅。先将五花肉切成方块，焯水后沥干备用。
锅中加入少量油，放入冰糖，小火慢慢熬至冰糖融化并泛起金黄色泡沫。随后将五花肉块放入锅中，翻炒均匀，使每一块肉都裹上糖色。
接着加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，继续翻炒出香味，这时候的小家伙已经在眼巴巴的等着了。
姐姐们真傻，真的！
人怎么能因为要‘死怕’，而错过哥哥的晚餐呢。
再等到夏周一加水慢炖红烧肉，小家伙更是急得像热锅上的蚂蚁，看得直流口水。
大约炖煮四十分钟左右，锅中的汤汁已经变得浓稠，肉块也呈现出了诱人的红亮色，再加点盐巴调料翻炒几下，撒点葱花，一盘色香味俱佳的红烧肉就这样完成了。
“哥哥，可以吃了吗？”
“太油腻了，哥哥在炒个空心菜。”
“嗯呐~”
就在小备长炭擦着口水的时候，突然门口也传来一阵咽口水的声音。
是隔壁家的于丽来找夏周一开会，说是许大茂的鸡丢了，怀疑是傻柱偷的。
可于丽一进门，看着桌上香喷喷的红烧肉就不说话了.....