菜需要切的，只有肉和鱼，白菜昨儿就切好了。
切菜之前，秦守业先把羊杂和牛杂处理了。
锅里放油和葱姜，然后加入调料，倒入牛杂，羊杂，加上水！
卤煮就简单多了，直接放到大锅里煮上。
弄完这些，秦守业就开始切肉了。
姥爷带着大舅，推着地排车出去弄豆腐了。
他俩刚走，就来了五个妇女，她们年纪不算大，也就二十五六岁。
有两个跟秦守业平辈，他要喊嫂子。
剩下那仨要喊他小表叔。
她们其实也没啥活，就是帮着烧火，扒蒜，递一下东西。
“守业，你有对象没？嫂子给你介绍个啊？”
“小表叔，你在城里当科长，是真的假的啊？”
“小表叔，我妹妹长得可俊了，我让她给你当媳妇咋样？”
“你们就别操心了，人家守业是城里人，还是钢厂的科长，哪能娶咱们乡下姑娘啊！”
“婶子，你这是啥话？表叔也是咱农村出去的，娶个乡下闺女咋了？”
“你们是想瞎心了，守业这条件，娶个大学生，娶个女干部都够用，为啥找个乡下的？”
秦守业看她们聊得痛快，苦笑着摇了摇头。
“我……我年龄还小，不着急。”
“表叔，你今年多大了？二十有没？”
“我家那口子，十七八就把我往柴火垛里拉了……”
秦守业有些无语，这娘们说话怎么跟大嫂似的，都够虎的！