大山点了点头，把准备的钱放到了桌子上，接着大哥和二哥也把钱拿出来递给了秦守业。
“老三，你咋当上记账先生了？”
“田哥让我干的，说是管钱的活，我干他放心。”
秦守业说完就把礼金给记上了。
这时候刘德柱从后院跑了过来。
“老三，后面等着你做菜呢！”
“田丰说了，等你大哥二哥来了，你就把这活让你二哥干。”
秦守业点了点头，田丰这么安排也能节省时间。
要是找个旁人替他，他们还要交接，把钱数清楚，把东西清点一遍。
等把账弄利索，也该开席了。
让秦保家接手，就没这么多事了，他和秦守业是亲哥俩，用不着去对账。
不是田丰信不过秦守业，是他信不过旁人。
找个外人过来接手，人家也信不过秦守业，肯定要对清楚，要不然出了错，谁也说不清。
秦守业把自家的礼记上，然后把脖子上挂的帆布包摘了下来。
“二哥，你顶一会！”
“嗯，你去吧！”
“爸妈，咱们家坐前面第二张桌。”
秦大山摆了摆手。
“我知道，你快去吧！”
秦守业跟着刘德柱去后院忙活了……
那两个大锅里的水都盛了出去，装菜的桶也抬到了灶台旁边。
配菜也都切好了，就等他这个大厨了。
油用的是秦守业昨晚上偷摸拿出来的猪油。
一搪瓷盆的猪油，奶白奶白的，看着就很干净。
“老三，你啥时候学会做饭的？”
“他婶子，你忘了啊，这段时间他们家的饭，不都是他做的？”
“我问过他妈，说是从书上看到，看菜谱就学会了。”
“老三，你上辈子肯定是个厨子，说不准还是个御厨呢！”
灶台边几个大妈婶子跟他搭了几句话。
“我就是瞎学……没事看我妈做菜，看多了就会了。”
秦守业说完就忙了起来。
他先把红烧肉和四喜丸子挑出去，把剩下的10道菜热了一下。
两口大锅，热菜的速度还是挺快的。
菜都热好了，乔小草就张罗着上菜了。
端菜的是田丰的那7个师弟，还有院里和隔壁院的几个半大小子。
那边上着菜，秦守业把剩下两道菜处理了。
锅烧干，放猪油，然后葱姜蒜爆香一下，接着再把土豆块倒进去翻炒，再加盐和酱油。
炒差不多了就把红烧肉的肉汤倒进去，再加一些开水。
锅盖
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