辰时。
沈府门口，马车勒停，季本昌掀帘下车，门房还没来得及行礼，他直接开口问道：“你家大人可还在？”
“季大人。”门房坚持不懈地行了礼，才答：“大人她卯时便去坝上了。”
“卯时？”季本昌转身，嘴上道：“今日怎的这么早......”
上车后，他吩咐车夫：“去洄河坝......不，先去嘉禾圃接人。”
论对农事的精通程度，他还是比不上农师们。
......
洄河坝。
餐头被几个力工偷偷叫了过去。
双方交谈片刻后，餐头手中多了个竹编小笼子。
笼子在他手中左晃右晃，跟河面扁舟似的，他面带探究，挪着步子朝沈筝而去。
沈筝正在棚下提笔写着东西，桌上的砚台和镇纸，都是坝上随处可见的鹅卵石。
“沈大人......”
他做贼似的低声唤沈筝，而沈筝身旁根本没人。
“餐头？”沈筝微微抬眸，手腕不停，“可是有事？坐下说吧。”
餐头没坐，只是挪进了棚内，“大人，刚才力工们给了小的一样东西，说味道鲜美，他们请您吃。”
“什么？”沈筝一心二用，有些不明所以。
餐头做了会儿心理斗争，片刻后终于说服自己，将右手抬了起来，“就是这个......大虾蟆，小人生平仅见。”
沈筝闻言手腕稍顿，纸面上，正赫然写着“暂且不知可食用与否”几个字。
她转头看向餐头：“拿来看看。”
小竹笼被开了个缝，馒头大的牛蛙恰好抬头，与她对视个正着，餐头一把盖住盖子，给了竹笼一巴掌：“畜生还敢吓人！”
沈筝揉了揉眉心，问：“力工给你的？他们什么时候抓的？已经吃过了？”
餐头一一答道：“方才他们给小人的，说是今晨起来抓的，上工前好几人都吃了，到现在都没问题，确定没毒了才来献给您享用。他们还说，这大虾蟆的肉嫩得很，怕是皇上都还没吃过。”
看着晃动的竹笼，沈筝又问：“他们如何吃的？可烹制熟了？”
餐头察觉到一丝不对劲，转头看向方才给他大虾蟆的那几人。约莫是今日吃了荤的，几人干起活来有说有笑，干劲十足。
回过头，他迟疑道：“好像......好像没有熟透，坝上没那条件，他们是用热水烫来吃的，但据他们所说，肉都烫白了的，只有一丁点血丝。”
说
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