在大厅中央开辟出一处宽敞的场所用来跳舞。这也是宴会后必有的程序之一，人们看着他，也看着公主希比勒，而作为客人中最重要的一位，他也应当与这里的女主人跳舞。
于是他就走上前去邀请了公主，他不得不承认，公主希比勒确实是一个美人。而且她的美与法兰克宫廷中的美不同，或许是因为她是亚拉萨路国王仅有的一个女儿，她缺少这个时代女性必有的谦卑与温柔。虽然她需要抬着头才能看见他的面孔，但做出这个姿态来的时候，却丝毫不显羞怯，甚至带着几分考量。
艾蒂安伯爵甚至有几分钟以为自己是因为喝多了葡萄酒或是吃了发霉的面包而在发疯，她看他的眼神势在必得，仿佛就是在看珠宝匣子里的一件首饰，她向他伸出手，看上去像是要将自己交给他，事实上却是将他拉向自己，艾蒂安伯爵觉得自己才是那个被攫住的人。
即便如此，艾蒂安伯爵还是怀抱着一丝侥幸，他已经三十七岁了，而公主希比勒只有十三岁，说句不那么好听的话，他不但能够做她的父亲——如果子女的婚事更仓促些的话，做希比勒的爷爷也不是不可能，他很有自知之明。
可这份自知之明很快就被打破了。他们跳了舞，安条克大公博希蒙德又站起身来，建议他为公主做一首爱情诗，诗歌也是骑士们的必修科目之一。而在宴会中，骑士向自己倾慕的人献上一首爱情诗，也是司空见惯并且值得人们喜闻乐见的事情。
这并不涉及到道德以及教义，许多丈夫还会乐于看到这样的场景，这表示自己的妻子正被许多人所仰慕，作为丈夫，他也与有荣焉，问题是希比勒公主还没结婚，一位男士，尤其是不在婚姻关系中的男士在宴会中公开向一位未婚女性表达爱意，那几乎就是求婚了。
艾蒂安伯爵顿时浑身发冷，但聚集在他身上的视线逼迫着他，让他无法粗鲁地拒绝或是沉默——他只能“高高兴兴”的站起来，为希比勒公主做了一首爱情诗：
“树荫下放着一卷诗章，
一瓶美酒，一点面包，
有你在这荒原中傍我欢歌，
荒原呀，便是天堂！”
这首诗篇幅短小，用词简单，伯爵念诵起来也是干巴巴的，毫无感情，但在场的人们无不欢欣鼓舞，他们用力的拍击手掌，或者是敲打桌面。
除了希比勒的仰慕者之外，每个人都笑意盈盈，他们
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