场交给我来做？”
……
入夜时分。
燕京，前门东大街。
华国联通董事长贺景行走在前面，嘴里念念有词：“老燕京涮肉，讲究的是清水见真章，羊肉好不好，一涮就知道，刀工好不好，薄厚匀不匀，入口见分晓。”
“我们来的这家店，可别看它其貌不扬，但师傅那刀功，羊肉那品质，那叫一个地道！”
“到了。”
“大家往里走。”
贺景行招呼着，华信证券董事长杜豪抬头看了眼招牌，心中默念道：“前门东涮肉。”
他走进店内，发现店里只有服务员和老板，冬天是吃涮羊肉的季节，不应该没有食客。
“领导散台还是包厢？”
店老板询问。
其实无论散台还是包厢，意义都不大，毕竟店里一个客人都没有，他们已经包场。
“进包厢吧。”
杜豪做出决策。
“进包厢。”贺景行重复一遍。
“好嘞，这边请。”店老板亲自带路，以华国联通董事长贺景行、华信证券董事长杜豪、银河证券董事长李国程为首的队伍走进包厢，按照身份地位快速落座。
店内服务员很干净利落，快速支起幌子铜锅。
不一会。
清水很快泛起细密的泡。
贺景行将一小块羊尾油放进铜锅，当油脂化开，汤底瞬间染上温润的香气。
“水温差不多，几位就别客气了，先吃饱，再聊事。”
说话的时候，他口腔里的唾液就不断分泌，没有人可以拒绝冬天的铜锅涮羊肉，除非他是素食主义者。
“贺总就是会吃，我们得多学习学习。”李国程笑着开口，手上已经开始动筷。
鲜羊肉不比冷冻肉，它的羊味更足，哪怕不沾任何蘸料，仅凭口蘑清汤调味就足以称绝。
华信证券董事长杜豪看着铜锅漩涡状的沸腾，也开口道：“据传光绪年间，吃涮羊肉有壹条龙的典故，叫先涮肉后涮菜，最后泡烧饼，不知我记得对不对。”
“完全正确。”贺景行竖起拇指，连连赞叹道：“看来杜总也是老吃家，对咱们老燕京的饮食文化那叫一个信手拈来。”
“过奖过奖。”
杜豪淡淡一笑。
众人围在铜锅前，有一句没一句地聊着，不知不觉间，肚子的饥饿感已经消失。
“嗝——”
贺景行打了个饱嗝。
“贺总这是吃撑了啊？”
“不得不说，贺总就是有眼光，随便挑的一家店都有这种味道
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