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第380章:玉米的几种吃法![1 / 3]

“好嘞,臣先回去了~”被老朱没好气的踹一脚,洛凡笑嘻嘻的说道,而后直接跑掉了。

“这狗东西!”看洛凡的模样,老朱又好气又好笑,又带着几分无奈的暗骂了一句。

……

数日后,护国公府后院传来石磨转动的沉闷声响。

洛凡站在厨房门口,看着家仆将第三筐玉米倒入石臼。

金黄的玉米粒在秋日阳光下闪着细碎的光,像洒了一地的碎金。

“老爷,这玉米当真亩产一千六百斤?”管家福伯抓了一把玉米粒在手中端详,仍不敢相信。

“应天府周边五处试种田,最低亩产一千五百八十斤,最高一千六百七十斤。”洛凡卷起袖子,“陛下已看过奏报。”

杨小蕊从回廊转进来,手里端着竹筛:“夫君真要亲自磨面?”

“总得知道这东西怎么做成吃食。”洛凡推动石磨,粗糙的磨盘转动起来,玉米粒被碾碎,发出沙沙的声响。

吴素素和邓小婵也闻声而来。

三位夫人站在厨房里,看着这个新奇玩意儿。

“这玉米粒比麦粒硬。”邓小婵捡起几颗未磨的,“怎么吃法?”

洛凡停下手:“法子多了。最简单的,直接煮。”

他吩咐厨娘取大锅烧水,自己则挑出半筐颗粒饱满的玉米棒子。

玉米须还未完全干透,带着田间的新鲜气息。

水沸后,整根玉米棒子下锅。

不消一刻钟,蒸汽里便飘出一股独特的甜香。

“这味道......”杨小蕊嗅了嗅,“倒是清新。”

煮了约两炷香时间,洛凡用筷子戳了戳:“熟了。”

捞出锅的玉米棒子冒着热气,颜色从淡黄变成深黄。洛凡取了四根,递给三位夫人和自己。

“直接啃?”吴素素有些犹豫。

洛凡示范着咬下一排玉米粒。口感软糯,带着谷物天然的甜味,比粟米更有嚼劲。

杨小蕊小心咬了一口,眼睛一亮:“甜的。”

“是粮食自有的甜味。”洛凡又咬下一口,“耐饥,顶饱。”

邓小婵吃得仔细,将玉米粒一排排啃下:“若是寻常百姓家,这一根够孩子吃一顿了。”

“不止。”洛凡放下啃光的玉米芯,“这东西耐储存,晒干了能放很久。荒年救命,丰年添食。”

石磨那边,第一遍粗磨已经完成。玉米被碾成粗粉,色泽金黄。

“接下来怎么做?”吴素素问。

她出身书香门第,对厨事不甚熟悉,但颇感兴趣,再

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