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第243章 父子对话[2 / 3]

”李先进诧异的看着自己这个儿子,感觉儿子的一些想法让他有点琢磨不透了。

“对,就是免费。比如米饭可以无限量添加,毕竟有些饭量大的人光吃鱼吃不饱,再吃点主食正好。比如酸梅汤、可乐、汽水之类的饮料无限续杯。”李东简单的说了几条,每说一条李先进心里就惊讶多一分。

因为如果是他的话,这样的烤鱼店他也愿意去。不仅能吃饱,价格还不贵,在一线城市一百多块钱一顿荤饭很划算了。如果是两个人或者三个人一起吃的话,平均下来反而很便宜。

饮料还能免费喝,不管是可乐还是酸梅汤,正常买的话一杯都是几块钱,真要是喝个十杯八杯的是不是饭钱都回来了一小半?

别小看这个,人都有占便宜的想法,能够让他光明正大的占点便宜,下次他还会来的。

“目前有这样的烤鱼店吗?”李先进问道。

“有,不完全一样。比如口味,服务,鱼的做法等等。”李东说道。

他可是专门去调研过天青市和天海市的餐饮市场,光是笔记就记了三大张。从烤鱼店种类到烤鱼店味道,服务员的服务水平和饭店里面的就餐环境等等,事无巨细的都记了下来。

闭门造车是无法成功的,只有取长补短才能不断的进步,他再有天赋也不可能比其他同业加起来都聪明。

他要吸收同业好的地方,改进同业存在的问题,尽可能的给顾客提供一个好的就餐环境、好的服务品质、好的菜品,这样才能赢得顾客的青睐。

“好,这次准备租赁还是买下来?”李先进问道。

现在他已经知道李东的米线店是买下来的了,震惊于那巨额负债之后就是佩服儿子的魄力。

虽然他觉得没必要买下来,但是也不会干涉儿子的想法。毕竟他只是一个好的厨师,并不是一个优秀的管理者,有些方面他未必能看的那么透彻,何况还是在一个陌生的城市。

“租赁。”李东笑着说道,知道老爸担心的是什么。

这个问题他着重的思考过,起步阶段还是不要整重资产了,不仅会极大的拖累他的发展速度,还会导致他手里无钱可用。

还有最重要的一点,同业的模仿!

他的模式好,同业肯定会学习借鉴,就如同他借鉴别人一样。

一旦有个有实力的同业抄了他的作业,虽然不至于让他搞不成,但是总归会影响到他的生意。

“好。”李先进听到“租赁”两个字,心里松了一

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