么环节和步骤等等。
这时，锅里的板栗煮熟了。李东把板栗捞出来，稍微晾凉后，开始剥壳去皮。板栗的壳和内皮并不好剥，李东耐心地教孩子们用牙签把内皮挑掉。沐沐和曦曦都很专注，尽管小手弄得有点脏，但两个小不点都没有抱怨。
去皮后的板栗被放入碗中，用勺子压成泥状。李东又往板栗泥里加入了一些白糖，搅拌均匀。
“哇，板栗泥好香啊。”曦曦闻着板栗泥的香味说道。
曦曦喜欢吃板栗，稍微有点甜甜的，软软的，很适合她。
沐沐则不怎么喜欢吃板栗，但是板栗酥饼他比较喜欢吃。
接下来就是制作酥饼的环节了。李东把揉好的面团分成几个小剂子，然后用擀面杖把小剂子擀成圆形的薄片。
“沐沐，像这样把板栗泥放到面皮中间。”李东示范着，把一勺板栗泥放到面皮上，然后把面皮对折，捏紧边缘，做成一个半圆形。
曦曦拿着小模具，在半圆形的酥饼上印出好看的花纹。