过年时候好多人家到乡下整头买回来，就是花高价未必买得到。这家老板老家就在东林镇，跟镇上养殖户关系都好，所以他买得到。而且以前这边工业区有个加工厂，叫碧山情，专门做火腿肠、肉肠加工的，以前光我们碧山人自己买的，就够整年生意。老板娘以前是厂里的，后来厂里不干了，开这家店，改进了配方，做出来就是比别家好吃。”
说起来自己熟悉的事情，梁勇难得滔滔不绝。这时老板娘端了个盘子过来，足足堆了一盘子，油汪透亮香气扑鼻的卤肉肠。老板娘笑眯眯地说：“这都是今天下午才卤的，再过一会就没有了。”
梁勇赶紧说：“王书记尝尝，尝尝就知道。”
王文超拿起筷子夹了一片，果然是紧实筋道，配上老卤的香，确实好吃，他也笑起来：“找你来还真是找对了，这肉肠真是不一般。碧山县还是有特色的嘛，那这样说的话，抽空到厂子里看看，过年买点当特产带回去给家里人。”