不过最近几年，白云大酒店的经营出现了很大问题，前任经理因为徇私舞弊，将酒店的采购权交给了自己亲戚，导致酒店出现了很大的损失，差点面临倒闭的情况。
白芸苓上任后，才把白云大酒店的经营状况改变了些，可情况还是不容乐观。
前有排行第一的天广大酒店阻截，后有如狼的天上人间追击，让白云大酒店雪上加霜，所以白芸苓需要在近期推出特色菜或是特色服务，来为酒店的销路打开通道。
这才被陈强钻了空子，哄抬物价来要挟白芸苓。
白芸苓带着叶秋到了白云大酒店后，就带着叶秋去了采购部称量。
山菇一共九斤多点，白芸苓给算成了十斤，以20元一斤的价格买下。
“这是200块，小兄弟以后要是还有什么野生山菇要卖，可以到我们酒店来，都按照这个价格。”白芸苓递给叶秋两百块。
叶秋收下塞进了裤子袋里，见到白芸苓眼神有些发愁，道：“白经理，不知道你们酒店，每天需要消耗多少山菇呢？”
白芸苓眼前一亮，这家伙不是说自己是渔山村人么，他们那边林子里要真有野生山菇，让整个村子的人去采的话，数量就大了，完全可以撑起白云大酒店的供应量。
最近她正在为供货渠道发愁，虽然可以先从隔壁市进货，但终究不是长久之计。
其他方面的供应渠道还好，都是合作好多年的，唯独在山货这一块上，被陈强占据了先机。
白芸苓很快平静下来，斟酌道：“山菇这一块，因为我们是加在浓汤当中的，每天的消耗量不怎么多，大概在100斤上下。”
叶秋点点头，并不意外：“不过，白经理，山菇这种东西晾干后可以放置很久，我看你要是想要收购，这个数目还可以翻几番。”
白芸苓一愣，低头沉思了会儿，抬头目光炯炯地看向叶秋：“野生山菇这种东西，嫌少不嫌多。如果做成山菇干的话，我们酒店每天可以吃下600斤左右。”
“600斤吗，还算可以。”
叶秋心里面估算了，要是回村子里找村民采山菇的话，按照每个人每天能弄采3斤算，600斤大概需要200人。
白芸苓摸出自己的名片递给叶秋：“你要是想出售的话，可以随时打我电话。”
“我也不知道能够每天供货多少，我得先回村子和我们家女支书商量下才行。”
叶秋接过名
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