着刚送来的七八筐摆在后院，林大仁领着胡明在整理，肖茹也在帮忙，抬头看到江孜，立刻苦着一张小脸：“姑娘，我刚刚吃了一个还有些发硬的柿子，吃起来发涩，我到现在嘴里都难受呢，你买这么多可怎么办？这些也不好拿来做糕点吧？”
“就你贪吃，昨天就说了这些没熟透还有硬的药拿来做别的吃食的，直接吃肯定发涩的。”江孜无奈的笑着戳了戳她的额头，问：“都在哪呢？我瞧瞧。”
林大仁抬头指了指最右边的五筐柿子：“这五筐都是那种还有些硬的柿子。”
“送来挺快的呀，林叔，现在忙不忙啊，不是很忙的话整理好东西就跟着我一起做柿饼吧。”江孜走过去捏了捏，满意的点头：“要的就是这种。”
“离午膳还有些时间，准备得差不多，暂且不忙。”李大仁边指挥着胡明将竹筐搬到墙角摆放好，边跟江孜说话，江孜点头：“那先拿几个竹编簸箕和刮皮刀来，把这几筐柿子的柿子皮刮掉。”
“这是要做什么？”林大仁和胡明很快拿了东西过来，四人坐在院子里，一人一把刮皮刀开始给柿子去皮，江孜解释：“我要的柿饼其实就是把柿子削皮晒干，大概晒个三四太难，柿子发软，先轻轻压成饼状，然后继续晒几天，晒得微软干燥就可以放进陶罐里密封起来，等到柿饼上布满白霜就可以拿出来吃了。”
“其实就是果干？”胡明做出总结，就是还有疑惑——柿子干就柿子干，怎么叫柿饼呢？
“嗯，其实就是柿子果干，但是它做好之后是圆乎乎的饼状，所以才叫柿饼。”江孜削皮的速度很快，一个接一个，削好皮的柿子挨个摆放在竹编簸箕上，就放在太阳底下暴晒。
五筐柿子数量可不少，四个人忙碌快半个多时辰还有一筐多没处理完，傅怀瑾和通樾都来了。
“记得隔半个时辰就翻个面。”江孜坐得腰都酸了，见他们来了，把手上的刮皮刀一扔就站起来了，又去拿了三个熟透的柿子分别递给傅怀瑾和通樾“来得挺快的，吃个柿子？这柿子软糯香甜的，味道很好。”
肖茹也起了身，她瞧见江孜给他们拿了柿子，便去厨房用柿子果酱泡了一壶茶——甜滋滋的柿子和柿子果酱茶可是绝配呢。
离午膳时间不早了，林大仁也回厨房准备午膳了，只有胡明一个人苦巴巴的继续重复着给柿子削皮的工作，肖茹倒
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