吧？
年后倒是可以去周边其他的县镇瞧瞧有没有合适的铺子。
“时候不早了，我去厨房安排下午饭，你们就随意。”江孜站起来，通樾则挑眉笑：“没事，有阿瑾招待我就好，你俩反正算一个。”
这说得江孜都不知道该说什么了，干脆不理了，扭头去厨房了，走着还听到通樾在后头调侃：“哟，江姑娘还不好意思了？”
“行了，阿樾，别逗阿孜。”
“啧，还没成亲呢，瞧你护得跟宝贝似的……行行行，不说这个了……听说你明年打算下场参加乡试？“
后面还在说什么，厨房里忙碌着声音有些嘈杂，江孜听得不清楚也没去细听了。
清河县的食材明显比在常平镇的时候要丰富许多，江孜转了一圈，抓了一把豆角、油麦菜和小葱，一根茄子一根胡萝卜，又挑了块猪里脊和猪五花，去了角落里闲置的小灶。
首先处理了猪里脊，切成两三毫米的薄片，加入盐和米酒腌制一刻钟，一小碗淀粉加水搅拌均匀放在旁边沉淀备用。
胡萝卜切丝，小葱切段、豆角掰成小段，茄子切成块。
就做个，至于汤，江孜就难得再弄了，她瞧见赵婶在做三鲜汤——所谓的三鲜汤，就是煎好荷包蛋切成小块，加入虾仁和白玉菇一起炒香，加水煮开，等汤水奶白了便倒入切成小块的嫩豆腐，撒入适量的盐和白胡椒粉，煮上两三分钟就可以出锅了，这汤做法虽简单，但极其鲜美，清淡解腻。
像豆角炖五花肉、红烧茄子、蒜蓉油麦菜都算是江孜经常做的菜式，倒是那道锅包肉极少做着吃，她也只教过何军做过一次，但是因为没怎么做过，至今还没上过江家食肆的菜单。
“何叔，你现在得空吗？我现在要做锅包肉，你来看看？”江孜扭头看向何军，何军正在低头跟赵六说着话，掌勺的是赵六而非何军。
“好。”何军当即就抬头应下，又跟赵六说了几句话，快步就走了过来，还挺急切的：“姑娘，你可算是要再做一次了，我上次试了一下，那个调味总归是有些问题，赵六那臭小子还嫌弃得一口没吃。”
“就是醋和白糖的比例不对吧？得要等量的白糖和醋，不然偏酸或偏甜就不好吃了。”江孜一边往沉淀的淀粉水倒掉，只留下底部被水浸湿有些粘稠酸钠状的淀粉，然后将肉片丢进去抓匀裹上一层厚实的淀粉，然后再在干淀粉里面滚一群
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