晚上的姜母鸭得到一众好评，连最不喜欢生姜味道的张宁宁也吃不少姜片，反倒是鸭肉吃得更少了些。
至于那碗鸭血粉丝汤，热乎乎的喝着挺暖身子，但是味道着实一般，正宗的鸭血粉丝汤可不是她今天这样简单的做法，得要用老鸭汤或者鸭架熬汤做汤底，碗里放入葱蒜末、芝麻油、辣椒油、白胡椒粉和适量盐，热乎乎的汤水冲入碗中，放入煮熟的鸭血和粉色，鸭心、鸭肠、鸭肝等鸭杂卤过切片码在最上层，一碗热乎乎的正宗鸭血粉丝汤便做好了——粉条柔润嫩滑，吸满了鲜美的汤汁，鸭血鲜香且嫩滑爽口，鸭杂经过卤制，卤香味十足，到时候放在食肆里当早膳不错。
若是不吃辣的便不用放辣椒油，但是在江孜看来，不放辣椒油的鸭血粉丝汤便失去了灵魂。
要不然今晚就跟着傅怀瑾一起回镇上，把姜母鸭和鸭血粉丝汤的做法教给林姨，然后再去趟县里？
这个主意冒了个头，又立刻被江孜给摁下去了——先把温室和木炭搞定了再去，到时候还可以顺路将阿源接回来过生辰。
傅怀瑾在不知情的情况下孤零零的回了常平镇，若是知道江孜有打算回镇上，他肯定得把人忽悠回去——回镇上还能单独相处将近半个时辰，多好啊，可惜他不知道。
接下来几天，江孜都在忙着木炭烧制的事情，当天跟着于晓晨一起帮忙的张吉如今专门负责这事，这人厉害得很，只是试过几次，就能一眼看出木材烧到什么程度就可以盖上石板，做出来的木炭虽说仍旧不是无烟碳，但都是能用的，加工坊的男工们特地停下来了手上的工作在烧炭的地方搭上了棚子。
江母已经跟村长沟通过木材换木炭的事情，一般一斤木材能出半斤左右的木炭，所以商议后决定提供十斤木材能换三斤木炭，多出来的一斤多的木炭就归江家所有。
方山村瞬间掀起了山上砍树的热潮，第一日送来的木材就差点让江孜吓了一跳，第一家就送来了一百多斤的木材，还说是一家齐上阵去山上砍了差不多一个时辰。
一个坑洞最多放十斤木材，如今总共就挖了三个坑洞而已，一次性能烧三十斤木材，一百多斤得烧上将近两个时辰，也就是四个小时，那全村可是有三十几户人家，什么时候能轮完？
“每家一次只能准备六十斤木材，每户轮流送过来。”
“木炭的燃烧时间去柴
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