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掠过,江源抬头望去,笑咧嘴指着飞鸟喊:“有大鸟!”

那样子别提多傻了,逗得江孜直笑。

等到傅怀瑾等人收拾好东西说要回家的时候,江孜和江源抓了不少的小螃蟹和河虾,再加上齐叶和于晓晨抓到的几条大黑鱼,着实算得上收获满满。

“今晚吃油炸小螃蟹,糖醋河虾和香辣烤鱼!”江孜高兴宣布好消息。

回到家,江孜就直奔厨房吗,于晓静和江源两个贪嘴的赶忙跟了上来,说是要帮忙,被江孜赶了出去。

“你俩纯粹就是帮倒忙,厨房里这么多人,用不上你们。“江孜把人赶出去,指着木桶里的小螃蟹:“欢宜,小螃蟹很脏,要洗干净,你叫人洗干净,多过几遍水,用小刷子刷一刷。”

“还有土豆和芋头都切块油炸、藕和莴笋切片,再准备些油豆腐和金针菇,都多准备些。”

“对了,葱姜蒜洋葱和小葱也都多备一些。”

“谁会杀鱼的,杀两条大一些的黑鱼,剩下两条小的做成鱼丸。”

江孜仔细叮嘱,又把河虾交给郭斌,他做糖醋类的菜式味道极好,江孜也是因此记得他的名字——实在是如今江家人多,江孜好些人都是只记得脸不记得名。

“姑娘,事情都在准备了,还需要做些什么?晚上要准备什么汤?”江欢宜把江孜说的事情都安排好人就过来了,江孜想了想道:“今晚吃得偏重油重辣的,就简单的来点大骨汤,灶上应该有现成的吧?”

“有的,我加些菌子进去?”江欢宜询问,得到江孜的肯定立刻就去了,江孜便在厨房转悠了一圈,拿了一把油麦菜递给正在洗菜的帮厨:“把这些菜洗了。”

一会可以再做个清炒油麦菜。

等江欢宜回来的时候,就端着一小盆的小螃蟹回来了,江孜随手扒拉看了两眼,确定洗得很干净了,就开始教江欢宜炸小螃蟹:“洗好的小螃蟹沥干水分,直接撒上淀粉放油锅炸到金黄酥脆就可以了。”

“这么简单?”江欢宜做好了认真听讲的准备,结果就听到这么一小段话,整个人显得有些诧异。

“就这么简单。”江孜点头:“有时候,越简单的做法就越好吃。”

江欢宜若有所思的点点头,江孜提醒她:“撒淀粉得注意点,要让这些小螃蟹都均匀的裹上淀粉。”

江孜直接用手抓了一把淀粉,往木盆里的小螃蟹上撒,为了让小螃蟹能均匀的裹上淀粉,

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