足够了。
如何快速省时的煮出开花软绵的绿豆汤，是江孜从赵玉梅那学来的——泡软的绿豆用冷水下锅，水开煮上差不多五分钟就捞出来用冷水冲凉，紧接着继续用冷水下锅大火煮上一刻钟，先用勺子舀出浮在水面的的绿豆空壳，然后用勺子轻轻按压锅里的绿豆，最后加入一碗水继续焖煮十分钟左右就可以了，吃之前按照自己的喜好加白糖就行了。
最近于晓静也在清河县，听说江孜要做新吃食，还没到饭点就跑来了，看着泡在汤汁里的串串忍不住咽着口水：“阿孜，什么时候能吃呀？”
“绿豆汤才刚凉一些，我让小六子吊到井里了，等凉透了就可以吃了。”江孜手上端着一杯原味奶茶：“现在真是越发热了，厨房我都有点待不下去了。”
“奶茶也给我来一杯呀。”于晓静见不得别人吃东西，别人吃啥她也想吃，当即就跑进厨房，出来的时候也跟着感慨：“厨房真的像个大蒸笼。”
这个时候是真的怀念冰箱风扇和空调。
也没等多久，赵六就去把绿豆汤拿出来了，又去前面的大堂叫来于晓晨和张宁宁，几人面前的桌上是一大盆的钵钵鸡，泡在里面的串串一只手都握不住。
“怎么这么多？我们四个人哪里吃得完。”张宁宁惊呆了，于晓静摇头，伸手拿起一根串串，是油豆腐：“哪里吃不完，嫂子你看，这油豆腐小小一块的，一串才两块，阿孜可小气了。”
“我小气？这竹签才多长，我给你串满了你怎么拿？”江孜简直无语：“吃还堵不上你的嘴！阿茹，你别站着了，一起过来吃。”
江孜将肖茹叫过来，随手拿了一串递给肖茹，正好是肖茹喜欢的莴笋，她当即就笑起来了：“还是姑娘厉害，随手拿就是我喜欢吃的，谢谢姑娘。”
这边说着话，于晓静就已经将油豆腐塞进了嘴里，油豆腐吸满了汤汁，每一口咬下去都能溢出咸鲜麻辣的汤汁，十分入味，虽然是素菜，却不比荤菜差，于晓静本就很喜欢吃油豆腐，这一串下肚，就开始在盆里翻动起来，又找到两串油豆腐，还分了一串给张宁宁：“嫂子，你试试这油豆腐，可好吃了。”
难得一次，于晓静一连挑了好几种素菜，除了油豆腐，还有莴笋、藕片、土豆片、金针菇等素菜，就算是她更爱吃肉，这会也照旧吃得开心。
“你呀，好好拿，拿到什么吃什么，别
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