唯一需要注意安排的还是人员培训。
因为这次外出，江孜是打算沿路买上几间铺子的，都已经提前跟牙行的汤管事沟通过，事先与沿路镇县有分号的牙行打过招呼了，寻了些合适的铺子就等着江孜前去查看了。
铺子若是解决了，装修装潢上简单，全部交给于叔要，他的施工小队非常清楚江孜的要求，只是这般就是连着于叔的施工小队，也得跟着出远门了，于叔为此还特地买了几辆驴车，专门用来给自己的施工小队赶路用的。
人员培训其实也不算什么麻烦事，汤管事如今有了合适的人就会传信给江孜，方山村的庄子上人员很多，陆陆续续的安排到个个食肆里进行实习，只要通过实习的，就可以前往食肆。
“姑娘，其实咱们现在整体的流程非常清晰了，每一步都能跟得上，你就能少操心了。”肖茹撑着下巴同江孜说话，又补了一句：“你倒是有空多看看咱们的账本。”
对于肖茹的要求，江孜选择性忽视。
当空气中还残余着夜里的凉意时，江孜就被肖茹叫醒来了，太阳刚刚升起，从窗户能看到映照成浅粉色的天空，一切十分宁静。
早膳是吴金花准备的，石原镇的食肆由她和赵玉梅两人管理后厨，另外还有一个副厨和四个帮厨，有两个帮厨还是前些时候送过来实习的。
白色瓷碗里是百合银耳粥，加了少许白糖，入口微甜，旁边的青瓷长盘上摆放着烘烤得金黄的酥饼，香气四溢，酥脆的外皮包裹着芝麻白糖馅料，酥脆软绵又香甜。
另外还有一份是江孜昨晚特地点名要吃的红豆年糕，是吴金花自己琢磨的，柔软雪白的年糕内里是红色的红豆糖馅，软糯香甜，味道极好。
吃过早膳，江孜和肖茹就往回赶路，到方山村的时候，又恰好赶上了午膳时候。
“咱们今天可真的是，不是在吃就是在吃。”江孜自己都觉得好笑，不过因为起得早，早膳吃得也早，这会确实也饿了，江欢宜如今的手艺是真的挺不错的，她好学，也愿意教，现在身边跟了两三个帮厨，都学得不错。
可是人嘛，一顿不吃可是会饿得慌的，该吃还是吃，吃饱喝足的江孜就回房午睡了，江谌好些天没回来了，马上又要出远门，他便老老实实的陪在江母身边，即便江谌已经出过一次远门了，江母还是不太放心，尤其这次江孜也跟着一起，江母的嘱咐重复
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