黑米粥，粘豆包颜色金黄，足足有拳头大，看起来分量十分扎实，是熟悉的东北风格的粘豆包——江孜曾经去过东北，对那边分量十足的菜品印象十足。
粘豆包的外皮吃起来又粘又糯又有嚼劲，但是味道很不错，里面的红豆馅沙沙甜甜的但是一点都不腻，配上一碗加了些许白糖的黑米粥，是一顿甜滋滋又暖和的早膳。
客栈的粘豆包的做法和东北的极像，是用黄米或者江米，洗干净泡到发酵，漂洗干净磨成水面，用纱布过滤水分，加水和面成面团，再将准备好的红豆煮熟捣烂做成馅料，包入黏面离蒸熟。
而南方粘豆包基本上都是用糯米粉做的，外皮更加细腻柔软，而且QQ弹弹的，除了红豆馅，还会做其他的甜馅，甚至还有不同口味的咸馅。
只是这样做出来的粘豆包已经不算是粘豆包了，更像是在糯米糍了。