上这碗热乎乎的生滚牛肉面吃得心满意足，江孜摸着肚子躺在摇椅上，看向旁边查看账本的傅怀瑾：“阿瑾，我跟你出来这么久，是不是胖了许多？”
“哪有，你很瘦，还是得再胖些。”傅怀瑾头也不抬，说他敷衍，这语气又认真得很，江孜叹气：“算了算了，你个大直男能懂什么，好好看账。”
中午是在傅家吃的，黄叔特地来问江孜对那块牛肉怎么做有没有想法，江孜知道黄叔厨艺也是很好的，犯了懒，只说随他。
黄叔做了一道芋头炖牛肉，知道江孜爱吃辣，是特地做了辣口的，牛肉是用微火满满炖的，里面的汤汁从始至终都只是微微冒泡，直到最后出锅时收了汁，因为放了芋头，汤汁也是十分浓稠的，这样微火炖出来的牛肉软烂不柴，十分入味。
唯一的缺点便是要有耐心，这一锅牛肉得炖上至少两个时辰。
牛肉软烂入味，可江孜却更喜欢吃里面的芋头，芋头经过炖煮后变得绵软粉糯，挂满了浓郁的汤汁，吸收了牛肉的鲜香与肉香，又香又辣又软糯。
真的是完全让人无法拒绝的美味！