拌匀。
“锅里不要放油,全程小火,舀入适量的面糊,滴几滴水,加盖焖数,大约数五十个数就可以了,然后翻面继续滴水加盖焖同样的时间。”江孜示范着先焖好一块舒芙蕾,就将锅交给了江欢宜:“焖上四五片叠放着摆盘,淋上果酱就可以了。”
盯着江欢宜做了一份,没什么问题,江孜往舒芙蕾上淋了两勺柠檬酱就端出去找傅怀瑾。
“阿瑾,来尝尝,柠檬舒芙蕾!”江孜从旁侧舀了一勺舒芙蕾递到傅怀瑾嘴边,他顺势低头含进嘴里,在江孜期待的目光中点点头:“很是柔软的口感,柠檬酱酸酸甜甜的味道很不错。”
江孜满意了,也舀了一勺吃了一口——舒芙蕾软绵绵的,口感蓬松如云,入口即化,上面浇了一层浅浅的柠檬酱,酸酸甜甜带着水果清香,还有淡淡的鸡蛋香。
真的是超级好吃!