间别着那把杀猪刀，来到谢府后门。
门口已经有人等着了，一个管事模样的中年人，看见她，上下打量了一眼，点了点头：“跟我来。”
她跟着管事进了谢府。后门进去是厨房所在的跨院，院子里已经烧好了两大锅开水，几个下人正在磨刀石上磨刀。
管事指着院子里一头捆好的肥猪：“就这头。杀好了，肉要分成八块，猪头单独留着。”
柳悬霜看了一眼那头猪。膘肥体壮，少说二百斤。她走过去，蹲下来，摸了摸猪的脖子，找到血管的位置。
“刀。”她伸手。
旁边的下人递上一把杀猪刀。她接过来掂了掂，太轻，刀身窄，是城里人用的样式，不如她自己的顺手。
她抽出腰间的刀。那把刀一尺来长，背厚刃薄，在晨光里泛着寒。
管事看了一眼那把刀，目光闪了闪，没说什么。
柳悬霜一手按住猪头，刀尖抵住猪喉咙，手腕一翻，刀身没入，再抽出。
血喷涌而出，她侧身避开，血溅在地上，一条黑狗窜过来舔。
整个过程不到两个呼吸。
院子里的下人面面相觑。他们见过的杀猪师傅，哪个不是要两三个人按住猪，折腾半天？这个女人，一个人，一刀，猪连叫都没叫出声。
管事也愣了一瞬，随即咳了一声：“姑娘好手艺。”
柳悬霜把刀在猪身上擦干净，收回腰间。
“肉要分成八块？”她问。
“是。”
她又抽出刀，手起刀落，骨肉分离，干净利落。
不到一盏茶的功夫，整头猪分解完毕，八块肉齐齐整整地码在案板上。
院子里安安静静。几个下人看她的眼神都变了。
柳悬霜把刀擦干净，收好，转身对管事说：“活做完了。民女告退。”
“且慢。”管事说，“大人说了，姑娘杀完猪，请到前厅喝杯茶。”