选拔，霍雷肖亲自下场。
面试地点选在了维加斯罗马式露天剧场的内部。
参赛者只能用电磁加热设备进行烹饪——这是考验厨师在战时禁火的情况下，利用功率有限的设备，烹饪大锅菜的本事。
霍雷肖让后勤部调来了大量标准补给食材，以海勤灶标准，要求厨师们用电磁炉和锅一次性烹饪足够三十人用餐的可口食物。
如果能用电磁炉和锅做到30人份的餐食，那么用舰上厨房的集成化烹饪设备，烹饪上千人规格的大餐应该也不是什么大问题。
在一众报名的厨师里，霍雷肖看见了一个并不陌生的大叔。
“殷先生，您怎么来了？”穿着体面校官制服的霍雷肖身后披着内红外蓝，由特制的短绒尼龙裁剪而成的披风，走路时飒飒生风，走近后扬起嘴角问。
“我看见了海军招聘随舰厨师的通知，唉，人快半百，只希望余生还能再为帝国效力一次。”
汉子用毛巾将手擦拭干净，抬起健壮的臂膀，鼓胀着结实的二肱头肌：“即便要我再拿起枪，这也不是问题，我能保护好这艘战舰。”
他随后摆出了一个训练有素的战术射击姿势，彰显他曾经的精湛军士生涯。
“说起来，您女儿也想应聘海军的民事官员。”
“我就是从她那儿知道海军在招兵买马，所以才想自己来试试。”
霍雷肖挑眉道：“但这可不是一个轻松的活计，况且您的餐馆怎么办呢？”
“我有很多徒弟，让他们接下餐馆的担子吧，为帝国军队服务是我人生的追求，而且，活一辈子，总得体验体验遨游星海的滋味，不然神皇如此浩荡的疆域，岂不被白白浪费了？”
“如果您下定决心，那么就祝您考核顺利。”
“是，如您所愿，先生，我会拿出我必胜绝活来烹饪您满意的菜品！”
这场‘厨王争霸’持续了两个小时，大多选手都在规定时间内拿出了烹饪的菜品。
那些没能满足限时需求的厨师不得不遗憾退场。
限时内做出足量饭菜是底线，口味才是其次。
通常，在正式拉响一级战备警报，与敌人作战前，舰员们会先沐浴更衣，然后紧急用餐。
如果厨师不能在指定时间内烹饪完餐点，毫无疑问会影响舰员们的战斗效率。
因此时间是下限，口味是上限。
霍雷肖亲自一一品尝了各位厨师的成品大锅菜，每道菜都尝一口，然后
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