要和「武侠电影」里面的软剑一样，在一边开刃的情况下，可以随意弯折，如果做不到的话，就不要了。
打软刀这种事，邓晓文真不算太熟练，虽然他从古书上看到过理论，但真细数这么多年下来，也就给海外一个叫「艾娜·凯瑟」的厨师打过一把西式软刀。
但那个女人的要求没有夏鸣这么高，所以看到这一条的时候，邓晓文是有些犹豫的。
沉思片刻，他先跳过这一项，转到后面。
「血毕」剪刀还有「血烛」雕花刀问题不大，除了模样有点不同，大体上还好解决。
但这把「血开」，底下标注（奇刃·万用刀）的东西邓晓文就有点看不懂了。
其实，如果让小辣香菜馆的叶主厨过来，他可能会更有印象。
因为这把刀，十分接近夏鸣在制作灌汤黄鱼时，用的那个竹片，只不过从细节上更加精巧了！
看着这整整一张纸，一旁的邓方晴都惊呆了。
她以为夏鸣就是过来求一把刀的，没成想这家伙直接抬手就是九把！
“这家伙把爷爷当什么了？好多人求爷爷一把刀都求不到，还想要套刀，他哪来的脸啊！”
邓晓文此刻倒没太在意刀的数量，此刻他莫名感受到了一种挑战。
就和一个做了一辈子饭的厨师，发现了一种新鲜食材一样，打了一辈子刀具（不止厨刀）的邓晓文，也是难得看见这么有意思的刀。
“特别是这把镰刀和这把奇刃，有意思.真有意思.”
他虽然年纪大了，但思维还算清晰，从记忆中来讲，至少他接触的厨师中，就没有使用这种刀的。
“难不成，这两种刀是夏鸣自己发明的？”
他哪里知道，所谓「血刀·玖」，其实是九州大陆血刀宗后厨的制式刀。
一共九把，主攻方向各有不同。
当然，也不是所有人都能用上这九把刀的，在血刀宗后厨有完整的分级制度，入门的杂厨只能使用「大片刀」，而后脱离打杂身份后可以使用「奇刃」。
等到做的菜能上桌后，才会拿到「斩骨刀」。
别看就这三把，但在血刀宗内，斩骨刀其实就是后厨的第一个分水岭。
因为「血刀宗」的核心是「魔刀合一」，人和刀是一样重要的。
寻常弟子自身修炼「融血魔功」获得各种血魔技，手中也得有一把被无数鲜血淬炼的血刀。
这也就是为何血刀宗弟子每每能带回那么多血食的原因
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