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第116章 翠条倾覆野,满席耀金澜(3K第一更[1 / 4]

【哈??什么东西?开了吧!】

【不知道发生了什么,但此刻,我已经直挺挺的跪下了。】

【好好看啊,不管好不好吃,颜值确实拉满了。】

【根据我多年视监网上各大美食博主的经验来看,能在这么短时间做出这种造型的,基本上不会难吃。】

【夏鸣?又是他!】

直播间的观众难得看到一个完全独立于日常饮食之外的东西,此刻都显得比较兴奋。

但场中的评委却是有点不知道该从哪下手

主要是他们为了保持安静,不能开口问,夏鸣也没做个示范。

就在他们思考该从哪个地方开始吃时,夏鸣心里也觉得直播拍的差不多了,于是无声的走到了最年轻的那个评委面前。

然后,他点头示意评委将勺子递给自己

年轻评委犹豫了一下,还是将勺子递了过去。

只见夏鸣拿起勺子,对着挂满金线的树比了比,然后找了一个中间偏下的位置,直接用勺子敲了一下。

只见在这一敲击之下,整颗树先是一抖,而后沿着敲击的位置开始崩解.

随着树倒下,上面的金丝也随着坠落开始舞动,最终与树的废墟一起,将珍珠与炒饭全部盖住。

霎时间,整个盘子里的金柳消失不见,只余下还在微微颤动的金丝。

看到这一幕,「苏菜评委」与「浙菜评委」连连点头。

要知道,八大菜系中,苏菜最为看重刀工,浙菜最为看重文化底蕴,夏鸣这一手在他们看来,绝对是加分项。

特别是苏菜的评委,是一个年级颇大的老师傅,在树木崩解时,他就发现了。

其实不是敲击导致树木崩解,而是他们眼中的树木,本就是用一块一块的碎锅巴拼凑起来的。

“应该是先用细长的锅巴做了一个类似「3D纸插圣诞树」的十字,然后将其放到堆积起来并中空的锅巴碎块上,之后用金丝保持平衡。”

“因为底下的结构本身就是堆砌的,可能里面只模糊的用一点点蛋液或者米饭当做粘黏剂,所以其结构本质上就是脆弱的。”

“使用勺子敲击时,平衡被打破,底下的锅巴碎块率先崩塌,上面的十字树杈像锅盖一样落下,万千金丝恰好落在底下,将珍珠盖住。”

“绝了,真绝了,如此巧思,简直令人叹为观止!”

苏菜评委觉得这道菜可以有无数种延伸,只要这稳定结构的手法不变,上面底下的食材都能更换。

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