哼伊」，也就是之前提到过的「毛栗乱炖」。
夏鸣闻出了其中大部分食材的味道，但偏当地草药的东西，他却无法快速识别。
乔若宁来前，托人做了功课，此刻，一边吃一边与夏鸣讲解着。
“其实本质上，就是野猪肉，土豆，甜菜加上特殊的制作方法，造就的美食。”
“原地土灶的使用，更像是我国「叫花鸡」的做法。”
夏鸣边吃边点头，「哼伊」的味道与华夏的大部分料理都不太相同，更偏野性自然的味道。
如果要脑海中构建参考，有点像「叫花鸡做法」+「云之南气锅鸡风味」+「东三区乱炖的口感」+「特殊香辛料」。
与上面不同的是，「哼伊」的食材是多元的
夏鸣感受了一下风味后，点了点头，野猪肉的主食材，非常契合他的目的。
相比之下，由面粉+苏打水制作成的，「皮客苏打面包」就不太符合他的需求。
在又吃了「鳌虾」「菌菇片」「土豆泥」「风味鱼」「贝类炖锅」后，夏鸣终于也明白过来。
“毛栗族原始部落的料理，本质上是对食材味道本身的体现。”
“他们大部分的菜，只放盐和花椒，味道层次更偏华夏乡土小馆。”
“他们不重摆盘，讲究火候，部落内部也有吃虫的习惯，他们当地叫「胡胡虫」。”
“是一种甲虫的幼虫，在国内根本没有，口味相比大竹虫，更多了一丝肉的油厚，相比豆丹又多了一丝坚果味道。”
夏鸣边吃边点头，如果早知道都市还有这种食材的话，那天「豆丹宴」他不一定瞒不过去。
当然，这东西能不能配送到国内，就说不好了
就在夏鸣将桌上食物分析了个遍，准备停手之时。
一旁的主持人却忽然走了出来。
“大家吃的还开心吗？感受到当地人的热情了吗？”
“既然大家也都吃完了，那现在，我们将用一个当地的特色游戏，来决定明天大家整道料理的时间。”
听到与时间相关，夏鸣和乔若宁也是抬起头来。
“明天的比赛，最早出发时间为8点，最晚料理呈现时间为晚上6点。”
“也就是最长比赛时间为10个小时。”
“50名选手出发的时间却不同，等会毛栗部落酋长，将会为我们带来「战矛」。”
“选手们需要挥舞战矛，尝试击中面前随机出现的靶子。”
“其击中数量，决定了你们的出发
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