起肠道疾病。
美国人对沙门氏菌等易引起肠道疾病细菌的抵抗力很弱，所以对于生鸡肉这种沙门氏菌高风险品种，宁可火大也不能不熟。
口感差一点大不了少卖一点。
万一吃出什么毛病一年都白干了。
“下午有没有时间？想和你一起聊聊拉美魔幻现实主义文学。”陈映真问。
“下午？”
江弦原本计划是在下午写小说。
他现在一门心思都在自己脑海中那篇小说上。
“陈老师，要不就去我那里坐坐，喝喝茶，顺便聊聊天？”
“行啊。”
陈映真痛快答应下来，和江弦一起往“五月花”公寓里回。
“江弦，你应该读过《一百年的孤独》那篇小说了，你对这部作品怎么看？”
江弦马上反应过来，陈映真说的小说即马尔克斯的《百年孤独》。
《百年孤独》目前还没有一个完全统一的译名，现在中文叫法很多。
“惊世之作，鸿篇巨著。”江弦没有丝毫犹豫的回答说。
他的回答虽然简短，但给出的评价却相当之高。
陈映真对江弦的这种回答也不意外，毕竟这是刚刚捧得诺奖桂冠的文学小说，全世界公认的文学经典。
“江弦，我看过你的小说，从你的创作上看，你在魔幻现实主义创作上的能力是很强大的，能够将拉美魔幻现实主义、意识流、狂欢化的语言糅为一体，最后以奇异新颖的感觉、自由不羁的想象、汪洋恣肆的语言，创造出一个辉煌瑰丽的小说世界”
“陈老师，你是不是有什么想说的。”江弦听得有些不好意思，干脆直接开口询问。
陈映真笑了笑，“江弦，那天我们聊到一个中国文学的文学地位问题，我读过你的《红高粱》、《最后一个匈奴》，这些小说虽然精彩，但是想征服国外的读者，恐怕很难。
文化交流是要循序渐进的。
老外读不懂《红高粱》和《最后一个匈奴》里的那些情感，这是缘于国内文化传播的受限。
我们之所以参加这个写作计划，为的就是文化交流的事情。
我在想，既然有当下魔幻主义小说这么热门，你又有这方面的创作天赋，为什么不深耕深耕，写一部包含着中国文化，又能让外国人看得懂的魔幻主义小说。”
闻言，江弦脸上出现几分意外之色。
陈老师，你这不是和我想一块儿了么？
他胸有成竹，不仅脑海有这样一篇，甚
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