坐的也是马车（下人专用那种）。
从排号到轮到他点餐约摸前后有两刻钟。
“客人要点些什么？”
“要‘金齑玉脍拌胡瓜’，带走。”因为名字有些艰涩，下人记这个名字也是有些费劲的。
“不好意思，苏记没有这道菜。”给他点菜的店小二一愣，再三确认菜单后，跟他说明情况。
“没有这道菜！”时府下人瞬间瞪大眼睛。
店小二点点头。
时府下人立即就说：“不可能，我们娘子就吃的是你家的这道菜！”
这边的“小争吵”引起了那边巡店的高侍注意，他走过来询问情况。
一听是“金齑玉脍拌胡瓜”引起的冲突，他微微挑眉，去看时府下人：“是这样的，这道菜的确我们苏记做过。”
下人只听到一半，就对那边的店小二说：“看吧看吧，你们店里有这道菜。”
店小二也是态度良好，提醒他：“后面还有呢。”
“不过这道菜只是供应过一个小范围的聚会，苏记并不对外售卖的！”高侍还是清楚这道菜供应过的范围，就问他，“不知府上是哪一位？”
时府下人张口就要说，然后就想起出来前夫人对他的提醒，一时变得结巴起来。
“就是时…”
正在此时，苏兮送人出来，看到这边的情况，眉头微挑。
高侍就过去将这边的事情跟她说了一下。
“金齑玉脍…”苏兮也没想到这道菜还能引发后续的风波，有一些意外。
但是，没有这道菜，就的确是没有，也不能现在立刻就去做。
“跟客人说明情况，然后做个应急处理吧。”她说。
高侍轻轻颔首，继续去处理这件事。
而在对面，侯希声目睹这一切，就有些好奇问：“苏记会如何处理这种情况？”
“应急方案就是一道歉二补偿。”苏兮没说太明白，简单解释一下后就转回原先的话题，“合作契约既然已经签订，以后就要麻烦侯管事。”
“算不上麻烦。”侯希声连忙摇头又摇手，态度也是很恭谨，“能够跟苏记有这个合作，也是楼家瓦肆的福气。”
两个人对视一笑。
侯希声还要带着“苏记专送”的人去瓦肆一趟。
“苏掌柜不方便，还是赶紧回去歇着。”他当然能够看出来苏兮走路时的不方便。
苏兮也没有硬要送他的意思，转头给杜琅一个眼神后，就目送他离开。
等人影全部消失不见。
她才低头去看“新鲜出炉”合作契约，小声自言自语：“还是做外卖挣
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