动上前介绍起来。
“两只熊掌,我分别做了蒸熊掌和红烧熊掌!
这道蒸熊掌,是在将熊掌处理好后,与鸡、鸭、火腿、猪骨等同炖。
炖煮时间前后用了接近一天的时间,使得熊掌充分吸收肉类的鲜味,同时肉质也变得软烂。”
说着,汤师傅揭开了蒸熊掌的盖子。
映入眼帘的,是一道呈浅琥珀色的熊掌。
此时,整只熊掌胶质晶莹透亮,配上色泽鲜亮的配菜,堪称完美。
陆青青咽了口唾沫,轻轻夹了一筷,放入口中。
只觉口感软糯黏唇,胶质丰腴,回味悠长。
秦朗吃过后,香得直点头。
汤师傅见他们吃得满意,心里也很是高兴。
而后,又开始介绍第二道红烧熊掌。