压散、推开，然后再烹入黄酒，炒到油色变红，香气溢出来，再加盐和白胡椒调味，炒匀。
这就是所谓的“秃黄油”浇头。
面让全自动面条生产线出偏硬的细面，大火宽水煮出来，煮到断生就行，最好筷子夹断的时候，还能看见中间略有白芯。
这样口感最好。
面煮熟之后捞出沥干水，迅速放入碗中。
凌菁趁热舀了一大勺足量刚炒出来的秃黄油，淋上几滴香醋，快速拌匀，让每一根面条都均匀地裹上蟹油。
一碗蟹黄面就完成了。
凌菁摁下面馆厨师的结束录制键。
祥祥，你就学吧。
她拿起筷子，尝了一口。
入口先是滚烫，紧接着是浓烈的蟹鲜味，猪油的香点缀其间，在嘴里厚重地铺开——但不过腻。
蟹黄在舌面化成沙粒，蟹肉提供了细微的纤维感。面条弹韧，挂住了所有滋味，最后还泛起一丝姜的暖意和醋的酸，彻底化掉不多的腻感，余味是悠长的咸鲜。
【蟹黄面（祛毒2%，食用后八小时内攻击力增强15%，暴击几率提升8%。）
面食属性：……建议售价：58城币/碗】
这蟹黄面无论是原来的世界还是在现在的中华餐厅，都挺贵。
毕竟要看原料的嘛。
可惜，凌菁今天的晚餐吃得太饱了，根本吃不下这一整份蟹黄面。
只能浅尝辄止。
没事儿，让财财先收起来，当做她明天早上的早餐吧。
做完这道菜，凌菁点开了系统商城。
今天晚上她不准备出门打野。
有几种“小吃”，她想研究研究，看能不能用机器取代关键步骤，开出新的摊位窗来。
门店在扩建，摊位窗也要跟上才好。
灾变十年八月八日。
清晨，基斯拿着一封报告，急匆匆敲响了执行官的寝室门。
入睡四个多小时的伊夫格披着外套打开了门，接过副官递过来的纸。
纸上的内容写得相当明确——
“【先知】百丽看到，未来的几种画面中，有伪装成人的S级正在从起码十公里外的地点靠近。
目标应该是籽城。
这批S级中可能有类似霉菌感染的异能，所过之处有大片的污染迹象。
也可能有低温类异能，所过之处其他被腐蚀植物出现了枯萎、失温的状态。
我方需要尽早做准备。”