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第266章 平淡又写意的春节生活[2 / 3]

样样放进厨房。

冰箱被填满了。

他洗了手,系上围裙。

下午的阳光透过厨房窗户照进来,暖洋洋的。

他开始处理食材。

系上围裙,袖子挽到手肘,先烧了壶热水。

然后开始处理排骨,

焯水,撇去浮沫,下锅加料酒姜片慢慢炖。

炖汤的工夫,

他把五花肉切成均匀的方块,冷水下锅,煮出血沫。

捞出来,锅里下冰糖,

小火炒出糖色,再把肉块倒进去翻炒。

肉块裹上酱红的颜色,滋滋冒着油泡。

加入热水,没过肉块,放上葱结、姜片、八角,

倒上生抽老抽,盖上锅盖转小火慢炖。

炖肉的空档,他开始收拾鱼。

鱼身两面划上花刀,用盐和料酒抹匀,腌着。

又把豆腐切块,泡在清水里。

洗好的青菜放在沥水篮中,翠绿翠绿的。

厨房里渐渐弥漫开各种香气。

肉香,汤香,还有米饭在电饭煲里蒸熟的甜香。

林叶擦了擦手,

靠在料理台边,看着咕嘟咕嘟冒泡的砂锅。

窗外天色渐暗,远处传来零星的鞭炮声。

一个多小时后,饭菜齐了。

砂锅里红烧肉油亮诱人,筷子一戳就烂。

清蒸石斑淋了蒸鱼豉油,撒了葱花,热油一浇,香气扑鼻。

排骨汤炖得奶白,撒了点枸杞。

蒜蓉炒青菜碧绿爽脆。

还有一小碟切好的烧鹅,皮脆肉嫩。

林叶先对着神台拜了三拜,点上了香烛。

然后盛了满满一碗米饭,在餐桌前坐下。

桌子很大,只摆了他一副碗筷。

他没觉得空,拿起筷子,先夹了块红烧肉放进嘴里。

肉炖得酥烂,肥而不腻,咸甜适中。

又舀了勺排骨汤,吹了吹,喝下去,胃里暖洋洋的。

他吃得不快,一口饭,

一口菜,偶尔停下来看看窗外的夜色。

远处山上有点点灯火,像是星子落了下来。

这顿饭他吃了很久。

最后洗碗的时候,水声哗哗,厨房灯光明亮。

他把碗筷擦干,放回橱柜,灶台也收拾得干干净净。

一切归位,仿佛什么也没发生。

但胃是满的,心是静的。

……

林叶在溪源村的日子过得很自由写意。

每天早上,他会被窗外的鸟叫声唤醒。

他躺在床上,听着那些熟悉的叽叽喳喳,

看着阳光一点点爬进房间,在天花板上移动。

他不急着起床。

有时会躺到十点十一点这样,

直到肚子饿了,才慢悠悠爬起来。

洗漱,烧水,泡一杯零从月槎基地送回来的茶——

他自己改良过

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