、表皮看起来极其诱人食欲的酸甜凤爪放下，难得地多解释了几句。
“虾饺、烧卖、腐皮卷是挑选品质上乘的半成品，经过我的火候把控和搭配出品，凤爪、排骨、牛仔骨是预腌制后直接蒸制，考验的是腌料配方和蒸制时间。”
“试试看，给点意见。”
小林龙胆早已被近在咫尺的香气勾得食欲大动，闻言立刻拿起筷子，首先就瞄准了那晶莹剔透，能清晰看见里面粉嫩虾仁轮廓的虾饺。
她小心地夹起一个，甚至没有先去碰旁边那碟看起来就很特别的蘸汁，直接怀着虔诚的心情送入口中。
牙齿轻轻咬下，水晶皮那恰到好处的Q弹韧性与内里完整大颗虾仁那极致鲜甜、紧实弹牙的口感形成了美妙绝伦的层次对比。
“嗯——！”
她立刻满足地眯起了眼睛，发出一声悠长而陶醉的鼻音，快速咀嚼了几下，感受着那鲜味在口中扩散，才依依不舍地咽下，开口赞道，语速因为兴奋而稍快。
“皮子好爽滑劲道！虾仁好新鲜饱满！虽然是半成品基底，但魏店长你选的这个品质绝对是一流水准。”
“最关键的是这火候，刚刚好。”
“多一秒可能皮就软塌失口感，少一秒虾仁或许会残留一丝生腥气。”
“魏店长，你这时间把控力真是绝了！”
接着，她又兴致勃勃地尝了尝干蒸烧卖，猪肉和虾仁混合的馅料扎实鲜美，调味咸淡适中，顶部的蟹籽在口中轻轻一咬，迸发出海洋的鲜味，增添了口感的趣味和鲜味的层次。
“馅料调得真棒！咸鲜适中，肉汁饱满，吃起来好满足！”
她又依次品尝了吸饱了鲜美汤汁，外皮软韧内馅香浓的腐皮卷。
酱香浓郁豆豉风味突出，排骨软烂到几乎脱骨的鼓汁排骨。
以及辛香入味，黑胡椒气息霸道，肉质却依旧保持嫩滑的黑椒牛仔骨。
每一道都让她眼眸发亮，赞不绝口。
“这个鼓汁，味道太正宗了！豆豉的醇厚香气完全被激发出来了，和排骨自身的肉香融合得浑然一体，咸香下饭！啊，虽然现在没有饭……”
她略带遗憾地咂咂嘴。
“黑椒味好足！够劲！牛仔骨选料也好，有筋有肉，嚼起来口感丰富，肉汁锁得也很好！”
最后，她将目光投向了那碟让她好奇已久的酸甜凤爪，凤爪被处理得肥厚饱满，呈现出诱人的亮丽橙红色。
“这个颜色太漂亮了！像艺术品！”
她夹起一块，放入口中，运用技巧轻
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