主题:
字号:
16
行距:
2.0

第398章 睿山枝津也与久我照纪(一)[2 / 4]

地吐出,

“‘商业价值评估性食戟:低成本、高效率、高附加值的街头爆款。”

“时间,五十分钟。”

“要求:使用最基础常见的食材(成本限制),在限定时间内完成足够数量的、品质稳定的出品(效率与稳定性),并且成品必须具有让人愿意支付远超成本的价格的魅力(高附加值)。”

“我将同时制作我的作品,并记录我们双方的全流程数据,包括能耗、工时、物料损耗、出餐速度、以及预估市场接受度与定价空间。”

这个主题,完全跳脱了传统食戟对味道、创意、技术的单一追求,将成本控制、生产效率、商业回报这些冰冷的商业要素,提到了与美味同等甚至更被强调的地位。

这无疑是睿山最擅长的领域,也是他对魏庄这种看似“技术流”、“匠心派”厨师的一次精准狙击——他想看看,在商业现实的苛刻框架下,那些惊人的技艺是否还能转化为可复制的利润。

魏庄听着这个充满铜臭味和算计的主题,冰蓝色的眼眸中依旧平静无波,只是几不可查地微微眯了一下,仿佛在快速消化其中的规则。

他没有立刻回答,而是转头,目光似乎不经意地扫过安静坐在阴影里的小林龙胆。

龙胆对他轻轻点了点头,猩红的眼眸中传递着无言的信任。

她知道,魏庄的扎实与对细节的掌控,或许正是应对这种挑战的利器。

“可以。”

魏庄转回头,对睿山点头。

“很好。”

睿山嘴角勾起满意的弧度,仿佛实验开始前的科学家。

他立刻转身,对跟随他过来的一个助手吩咐了几句,助手迅速架设起便携式的电子秤、计时器、甚至还有一个小型摄像头,开始记录睿山料理台的一切。

睿山自己也拿出平板电脑,开始快速输入一些参数。

他选择的食材,果然极尽成本控制之能事,最普通的鸡胸肉、大量廉价的洋葱胡萝卜土豆、成包的干意面、罐装的番茄膏、常见的香料(罗勒、牛至)。

他的思路很明确,经典的番茄肉酱意面。

这道菜食材成本极低,制作流程可以高度标准化,口味接受度广,是快餐和简餐领域的常青树。

他要通过极致的流程优化和效率提升,来展现商业化的高效率。

对决开始。

睿山如同一位高效的工厂经理,动作迅捷而精确。

他将蔬菜切丁的步骤分解到秒,

本章未完,请点击下一页继续阅读!

恶毒女配不当人,死对头气疯了
是我央啊
让你代管废材班,怎么成武神殿了
向阳的心
武道封神,观摩即可加点!
梧桐树下的莽汉
科普盗墓:国家问会不会分金定穴
周宇
赠礼万倍返还:我,仙界第一舔!
雨晨公公
逼我让位太子妃,我诱魔君沦陷被宠上天
南宫紫嫣
让你代管新兵连,全成特种部队了
紫燕悠
让你练武,没让你大一成武神!
冲冲鱼
知青年代:从人世间开始
瑞昌成
踹掉渣男后,才知道自己是京圈太子爷白月光
北宫嫣
再婚后,渣夫失控了
宁思安
综影视:红尘闲游
颜朱
鹤先生,你失控了
张大智
人在诛仙,从掠夺词条开始崛起
今夕朝天阙
身披战甲,嫡长女背棺出发
宁安
玄幻:开局吃软饭,出世即儒圣
尧人
地产风云:从包工头开始发家致富
十年磨一剑
综影视:怎敌她风情万种
青黛远
人在海军,海贼系统什么鬼?
浪人猫
直视古神一整年
三藏的左轮
留下三个狗头后,我也有系统了!
用户261
看守废丹房三年,你怎么就飞升了
三颗狮子头
盛总,太太让您签的是去父留子协议
吟雾
快穿之美人怜
南风简兮
仙棺,神墟,剑无敌!
千年老龟
八零救崽路上,捡个宠妻糙汉红火命
三白的大白菜
嗜赌村妇,死后只值两万
龙湵慕
极端冰封张奕方雨晴
记忆的海
太阳神体:从为仙女解毒开始无敌!
有木
世界末日张奕方雨晴
记忆的海
末世:我在安全屋内观看求生游戏张奕方雨晴
记忆的海
张奕方雨晴
记忆的海
名义:同伟,学长替你吃这碗饭!
少弋
四合院,张家乐的快乐生活
会飞的鸽纸
不死帝师陈长生
一只榴莲3号
抑郁少女总想自杀?那就狠狠恶堕
零林吃不饱
漂亮主播勾勾手,阴湿男主钓成狗
沐楠
七零嫁高冷军官,娇美人成大院团宠
棠溪
七零:生生生,就知道生!军少养不起了
舒莓
掌出笑傲,睥睨诸天
锋任怨
把李世民说急了,他想跟我一换一
张无敌
龙尘主角小说
平凡魔术师
火法狂徒传
燃烧的地狱咆哮
温先生,夫人不会再为你心动了
荣荣子铱
带崽归来,我成了他的心尖宠
歪歪
末日猫猫有弹幕,五个哥哥争着宠
云山烟雨
神级钓场,钓鱼佬排着队给我送钱
暗猜
喜人奇妙夜:比格大王来了
一支南栀
我才五岁,怎么就成军区团宠了
团子大王
重生跟堂姐换亲?冷面军官我超爱
猪腾万里