主题:
字号:
16
行距:
2.0

第616章 市井烟火主题状元2[2 / 6]

然!

小舟师傅就是惦记著他的!

这一次聊了许久,小孩厨师把路上遇到的所有事都说了出来,然后还主动的屁颠屁颠的把那个铁球拿过来。

「小许师傅,我最近学了一个新的厉害的传说中的菜谱!我想跟你一起探讨!」

而这道菜,就是传说中的神奇锅巴料理!

「其实这道菜很简单。」

小孩厨师没有直接做,而是用手比划了一下:「首先,要把米贴在铁球的内侧。」

在说到米粒的选择时,他又多补充了几句。

「这个米要选胶质最足的新粳米,蒸到颗颗分明、不软不硬。」

「然后把它帖在这个球形器具里。」

「嗯。」

许舟点了点头:「还有呢?」

小孩厨师十分热情的介绍。

「然后是把它盖起来,用一团火在底下烤。」

「在烤得定形了,在把锅巴放到油锅里炸。」

「就像这样。」

他大概比划了一下。

毕竟这些内容应该小舟师傅都是知道的。

在说完了这一点,小孩厨师又补充了一句。

「当然了,还有最重要的一部,如果只是炸好就盛放汤汁和料的话,那锅巴球肯定会从里边裂开。」

「所以必须在锅巴球内侧帖上肉片。」

「这样一来,再把料汁倒进去的时候,锅巴球就不会裂开了,然后在是烤制,炸,这些步骤…」

「……」

许舟有些沉默,心底则是在想,这个锅巴球倒了料汁进去的话,是怎么让它做到端上来的时候,完全严丝合缝的?

贴米的时候,上边一层多贴一点,然后等肉贴好,料倒进去的时候盖上烤,米饭烤制的时候,粘合到了一起?

倒也合理。

旁边的小孩厨师非常高兴。

「球内部的压力越来越高的时候,这个汤汁的就会更渗透,增加它的风味。」

「吃之前也不容易变凉。」

「最后,里边的蒸汽因内部的压力挤压,以惊人的气势爆发出来的时候,锅巴球也会因为抗拒不了压力,而裂成两半。」

「也就大功告成了!」

他说完之后,还十分高兴的说了一句:「小许师傅,我现在也会原理了哦!」

「嗯,这道菜确实很不错。」

许舟点了点头,心底在想,至少比宇宙包子,银河面,听起来靠谱多了。

在看著眼前这个锅巴,许舟摸了摸下巴。

对于锅巴,其实自己之前是有了解的。

本章未完,请点击下一页继续阅读!

让你冒充太子,你咋登基了?
张正经
认错未婚夫,冷面军长不放人了
麻辣宽粉
祝逍遥
披萝的丑丑
X战警:我在龙国给变种人发编制
欲馮未果着
恶毒女配不当人,死对头气疯了
是我央啊
我名黄天,苍天已死什么鬼?
玉庭君
寻魂记之古物寻魂
慕荷皓月千里
从监狱走出的狂少
千年缘
假皇子真公主满朝文武读心全红温
泡沫轻浅
重回换亲日,我选嫁给植物人王爷
一个子
开局被借运?我可是小天师啊!
半碗清补凉
天幕:从红楼梦开始盘点意难平!
来江边啊
综影视:做男做女都精彩
瑜朗
荒年养兽:我让万兽为我囤粮
咸包谷
重生七零:知青在北大荒
易子晏
前锋
骥伏枥
让蛇叔当火影,木叶早玩上手游了
米饭特别稀
在美恐文里的背景板
不喜欢苹果
【综清穿】心机美人她有易孕体质
岁白岁白
fate:远坂士郎绝不陷于修罗
秦心qx
极寒末世我有空间囤货躺平
懒散初
水帘洞野猴窝,全网在舔黑风洞?
小乔流水东家
荡平乱世:从肝熟练度开始当杀神
寂尘天万
人在洪武,从逆党做起
抽象派作者
重回1982小渔村
米饭的米
公若不弃,愿拜为义父
辣酱热干面
第四天灾从不相信钢铁洪流!
喀秋莎第一可爱
修仙界只有妖女了是吗
月下千早
四合院之扮猪吃老虎
戈壁孤狼夜
青山
会说话的肘子
仙命在我
杜养吾
半岛头号玩咖!
HKDoll
被夺一切后我成了仙道魁首
盛唐无夜
重生鉴宝:我真没想当专家
眀智
华娱从洪世贤开始
在下励志师
工业克苏鲁,从海岛领主开始
刀如故
娱乐:我就是顶峰
疑似风月
长生修仙:从福修开始
宅到时间尽头
以一龙之力打倒整个世界!
唐宋元明氢
美警生存实录:以德服人
夜叶总差
循规蹈矩能叫重生吗?
法学院新生
全球觉醒:开局加入聊天群
飞翔的四眼
大明:从战场捡属性开创诸天大明
无谅888
税收只在机枪射程内!
践行践远
道君,从蓬莱筑基开始
临渊今天一定更
诸天影视从四合院开始
洒家要吃肉
魔王大人深不可测
晨星LL
穿越,然后被富家JK堵门
晚不鸽
路明非,成为艾尔登之王吧!
苏三十二
人在斗破:天赋绝世竟带系统
仪昔