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第822章 十强擂主赛4(2/3)[2 / 4]

重做的样子,才让许舟没办法的同意。

「好吧。」

他的话顿了顿:「玉米粉与面粉的配比可以稍微调一下。」

因为不知道怎么形容玉米粉加多少克,毕竟自己只是自测,于脆就在他原本的基础上稍微去除了一点面粉的比例。

在感觉到两者差不多到了黄金比例,才停下来。

「这样的话,饼皮会保留更多的玉米香气。

「慢炖猪肉、烟熏烤肉、牛肉塔最好调制为433的比例,慢炖猪肉加入一些苹果泥同炖,果香中和一点油腻口感,但是不要加得太多。」

..

从馅料到饼皮,到整个烤制的时间,许舟都给出了一些意见。

在认真的调整完了之后,布鲁斯在把卷饼做出来时,那苹果泥混合著黄金配比馅料烤制出来的香味,完全不一样。

布鲁斯自己吃了一口之后,脑子瞬间嗡了一下。

「怎么可能!」

他懵逼的盯著手里的卷饼:「这个味道也太好吃了!」

很难以言说的感觉。

就仿佛一副画在被精修过达到了最佳水准,那种每一笔都恰到好处的感觉,只是寥寥几笔,就让整个都不一样了。

苹果泥和馅料混著混合香料在烤制后的味道彻底爆发。

果甜中带著馅料的浓郁,肉汁肥瘦相间又有著烟熏的香气。

绝!

太绝了!

他看著自己手里记下来的配方,心底都有些不好意思了。

许舟那可是免费帮自己改了菜谱啊!

是得好好谢谢他才是!

.——

直播间里的人看著布鲁斯那一脸激动的样子,却是习以为常。

【我觉得小许的味觉肯定比我们灵敏,我记得之前就有他的学生说过,每次只要小许改过,就是黄金比例。】

【那肯定的,布鲁斯还是赚了,他要是等会用这个卷饼去打别的选手呢?】

【肯定不行啊,他之前已经跟节目组说了放弃攻擂了。】

「谢谢小许老师!」

布鲁斯眼神里带著兴奋:「这个新的菜谱有你的版权,回去我以后售卖的话,会按照比例给你版权费的!」

「我可不是爱白嫖的人!」

说完之后,他欢天喜地的下去了。

下去的时候,那表情比获胜还要开心。

甚至还被一部分在等攻擂位置的名厨拦下来问了一句:「做效果?」

做效果三个字一出来,布鲁斯差点气得跳起来,把他骂得狗血淋头。

「我给你做什么效果?」

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