,一片片堆在大搪瓷盆里,晶莹透亮。
厨房里已经开始有烟火气了。
他把锅架上,先下猪油。
“滋啦—”
猪油一化,香味瞬间蹿出来。
雷小军在门口闻着味儿,忍不住吸了口气。
“武哥,这味儿要命了。”
魏武笑骂一句:“少废话,把辣椒面递过来,一会让你吃个饱。”
干辣椒段、花椒、姜片、蒜瓣下锅爆香。
锅里红油翻滚。
他又把自家腌的酸菜切丝,加进去翻炒,再倒上高汤。
“咕嘟咕嘟—”
汤底一滚,整间屋子都暖了。
古丽娜走进来,围着围裙帮忙洗菜。
“我切点土豆片,再洗点白菜。”
其其格端着豆腐进来,小声说:“我把粉条泡好了。”
乌兰抱着一篮子鸡蛋进来:“要不要打点蛋花?”
厨房里人来人往。
白灵站在一旁看着魏武熟练地调味,眼神都柔了。
“你这手艺,哪学的?”
“自己琢磨的。”魏武边调边说,“草原上没点本事,生活咋过滋润?”
他又往锅里撒了一把胡椒粉,试了口汤。
点头。
“行了,端出去。”
白灵是彻底服了,这男人不仅那方面特长,就连厨艺也是个顶个厉害。
她也没废话,端着汤走出厨房。
堂屋里已经摆好两张大桌子。
搪瓷盆、木碗、筷子一一排开。
锅一端上桌。
红油翻滚,鱼片一放进去,瞬间变色。
雷小军第一个夹了一筷子。
“嘶,烫。”
嘴上喊烫,却舍不得吐。
李立民哈哈大笑:“你慢点!”
外头天色渐暗。
屋里灯一亮。
窗纸映着暖黄色的光。
一群知青围着锅坐满。
白菜、土豆、豆腐、粉条一锅接一锅地下。
鱼肉鲜嫩,汤底香辣。
再配上魏武烙的玉米饼子。
有人吃得满头大汗。
有人一边擦汗一边喊:“再下点鱼!”
王小慧忽然低声说了一句:“我都快忘了,上次这么痛快吃顿热乎饭是什么时候了。”
屋子忽然安静了一瞬。
雷小军咽了口鱼肉,笑着说:“刚来草原那会儿,我一天就俩窝窝头,风一吹跟石头一样硬。”
李立民也笑,但眼眶却红了:“谁不是呢,我刚来那年冬天,冻得晚上睡不着觉,还想家。”
魏武看到雷小军还有李立民两人若有其事的感慨着,他翻了个白眼,喝了一杯药酒,“我说雷小军,人家王小慧女同志说的感慨是真的,你们两个就别瘪犊子,下乡这两年,你们的日子啥时候苦过?”
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