第二天清晨。
尼斯湖上，又笼罩著一层薄雾。
气温比昨天稍微低了点，而且8点钟准时开赛的时候，这层雾气并没有散开，能见度不足30米。其他选手们有点担心大口黑鲈鱼不开口，苏杰瑞的状态却格外松弛，像是来湖边晨练遛弯的退休大爷。巨大的领先优势，就像一颗定心丸，需要著急的是其他参赛选手们。
因此，他甚至有心情在开赛前，对著摄像小哥艾利克斯的镜头，慢悠悠地喝完了一杯热咖啡。「昨天的好运气快要用光了，但愿今天不要出问题……足足20万美元的奖金，够我采购100多头安格斯牛，或者买一些可爱的观光动物了。」
苏杰瑞调整了一下船速，慢慢悠悠驾驶著鲈钓艇，嘴角翘起，继续闲聊道：
「事实上，我刚刚突然想到，我的河狸牧场经营策略，似乎出了一点点小问题。」
「前段时间我刚买下第二座牧场，它位于喀斯喀特山脉当中的原住民部落里，也许我应该把之前订购的那200头牛，全都打包送过去，然后另外采购一批高端的和牛，只小规模饲养。」
「这样能够让河狸牧场的定位更加高端，同时也减少牛粪的排泄量，以免等到气温升高之后招来蚊虫。河狸牧场里有金矿、有温泉、有度假村和高端的马场，昨晚睡觉之前我刷TikTok，发现蒙大拿州那边就有一家牧场，正在饲养和繁育和牛……」
为了丰富节目内容，摄像小哥艾利克斯故意接茬，好奇问了一句：
「和……不是产自于岛国吗？我知道神户牛肉，价格贵到按克出售，是我永远都吃不起的那种昂贵牛肉，为什么我们美国也有？」
苏杰瑞提前了解过一些相关知识，一边驾驶鲈钓艇，一边介绍说：
「据说是当年岛国对和牛的管理没那么严格，再加上有人通过特殊渠道，对外高价出售公牛的冷冻「小蝌蚪』，所以引种到其他地方，也能产出和牛，主要集中在澳大利亚那边，美国同样有一些高端牧场在尝试饲养它们。」
「我暂时还不太了解情况，也有可能饲养这种牛会非常麻烦，等有空了解完再说吧。具体的过程，我会拍摄进我的真人秀综艺节目里，它是由YouTube提供部分资金，赞助我进行拍摄的。」「附近的风景多美啊，昨天只顾著钓鱼了，这里让我想到了加拿大的大奴湖岸，但是鱼类资源更丰富。
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