水过滤，倒入锅中，烧火熬煮。
又用几块布，包裹着几块木炭，扔入锅中一起煮。
锅中的水烧开后，赵寒江撇去上面的浮沫，水逐渐变得清澈了起来。
另一边，草木灰形成的碱水已经过滤干净了，赵寒江倒入锅中，一起熬煮。
此刻，天已经黑了下来。
禁卫军大部分士卒在啃食着干粮，少部分则是在喂马，井然有序。
秦云俭一直跟在赵寒江身边，亲眼看着他操作。
随着锅里的水逐渐变少，锅边出现了一层黄色的东西，这是盐。
秦云俭双目一亮，呼吸都微微急促了起来。
等到锅中的水快烧干了，赵寒江连忙让两名士卒，把锅拿出来，随后往锅中倒入清水。
这是喜盐，盐要白，这一步必不可少。
原本已经快结晶的食盐颗粒，全部溶于水。
赵寒江再次让人用纱布把锅中食盐水过滤一遍，随后重新放入锅中熬煮。
等到烧开后，他倒入刚刚准备好的豆浆，用把纱布包裹的木炭扔入其中！
等到水烧开半炷香左右，他把木炭拿出，转为小火，慢慢熬！