此时，朱文远正站在灶台前，看着火候差不多了，伸手一把揭开了沉重的木锅盖。
时辰已到，美味成！
“轰！”
随着锅盖揭开，浓郁的白雾夹杂着霸道的香气，如火山喷发般汹涌而出。雾气散去，露出里面的真容。
只见原本白惨惨的猪下水，此刻已经脱胎换骨，浴火重生。
大肠肥嘟嘟、油汪汪，变成了诱人的枣红色。
猪肚厚实饱满，吸足了汤汁，微微颤动。
就连那平日里无人问津的猪肺，也呈现出一种晶莹剔透的质感。
它们在沸腾的红亮卤汤中轻轻翻滚，散发着能把人魂都勾走的馋人浓香。
“爹，娘。”
朱文远拿起筷子，动作麻利地捞出一根卤得透透的大肠，手起刀落，“笃笃笃”切成小段，放在一个小碟子里。
“来，尝尝你们亲手做的卤味。”
朱从武接过筷子，夹起一小段，既期待又紧张地小心翼翼放进嘴里。
软！糯！香！弹！
牙齿轻轻一碰，那软糯的肥肠便在口中化开。
没有任何一丝一毫的腥臊味，只有浓郁醇厚的肉香和复杂而和谐的香料味，在口腔里疯狂碰撞，引爆味蕾。那种肥而不腻的口感，简直让人灵魂都在颤抖。
朱从武嚼了两下，整个人定在了原地，眼睛瞪得像铜铃。
“当家的，咋样啊？是不是很难吃？”
李氏看着丈夫僵硬的表情，手心冒汗，心里七上八下。
朱从武猛地睁开眼，激动得满脸通红，“好吃……太好吃了……”
他一把抓住儿子的肩膀，力气大得惊人，“文远，这哪是猪下水啊！我看紫禁城里御膳房的珍馐美味，也不过如此啊！”
“哈哈哈！咱家这是要发了啊！”
就在这时，厨房的门被人从外面大力推开。
“老二家的！你们这是煮了什么？香得跟啥似的！”
大伯母吴氏一马当先冲了进来，那双三角眼死死地盯着锅里，喉咙里发出一声响亮的吞咽声。
大伯朱从才和朱老爷子也紧随其后，惊疑不定地看向锅内。
当看清锅里翻滚的，竟然是他们平日里最瞧不上的猪下水时，众人的表情那叫一个精彩。
“猪下水？”朱老爷子眉头紧皱，满脸不可置信，但喉结却不受控制地滚动了一下。
“这味儿……是猪下水能出来的？”
“没错，就是猪下水。”朱文远笑吟吟地递上筷子，“爷爷，尝尝？”
朱老爷子将信将疑地夹起一块放入口中。
下一秒，老爷子满是皱纹的脸瞬间
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