花，点睛之笔，让鸡汤像极了艺术品。
在他们看来，顾安的鸡汤全方位的被碾压。
怎么有点比的？
专业的事情还得专业的人来做啊！
“小天，锅盖。”顾安面对嘲讽，心无波澜。
“来了。”钱小天知道顾安要干什么，是想复刻博瑞酒店的‘山水画’鸡汤。
钱小天双手拿着锅盖，对着鸡汤煽动，把鸡汤表面的金黄色的油脂逼到边缘，顾安拿着勺子，把油脂舀出来。
瞬间，鸡汤清澈的像是一汪清泉。
品相上，顾安的鸡汤瞬间不输许大厨的鸡汤多少，但是看汤汁的透亮度，还微微超过许大厨。
只是，没有许大厨的鸡汤观感好罢了。
许大厨心中微微惊讶，还能这样操作。
这一招...偷了。
顾安不急不缓，又在煮好的鸡汤中找到一根身形略长，煮好的羊肚菌，长时间的炖煮，晒干的羊肚菌吸饱了鸡汤的鲜味，没有了干瘪的状态，浑身舒展，黑头白身，与传统国画中的山水树极为相似。
羊肚菌的底部，还在滴着清澈的汤汁，放进汤碗中，从竖着的状态变为漂浮在汤碗的正中央。