没想到,张建国你的手艺这么好,你做的鱼好真好吃……”
宋莹由衷的赞叹了一句,把他夸了又夸,说张建国也不知道用的什么法子,这鱼蒸的好嫩。
哪怕她从小吃鱼长大的,也觉得张建国做的这盘鱼,让人念念不忘。
“他这是家传,我姐做饭的手艺可好了,附近十里八乡的谁家办喜事,都喜欢请我姐去做饭……”
何桂芳也忍不住夸了起来,她也感觉到很高兴,一边的许友庆赶紧夹了好几块鱼肉。
这鱼好吃,他都顾不上说话了,特别是那武昌鱼,在赵家村吃的还真不多。
“不是我手艺好,是这鱼鲜,买回来的时候活蹦乱跳的,能不好吃吗?”
张建国笑了一声,鱼就是要新鲜才好吃,腌制的时候用生姜料酒去腥,然后蒸的时候火候大小也有点讲究。
只要把这些关键掌握了,蒸出来的鱼肯定好吃。
几个人都在夸张建国做的鱼好吃,一边的周芷兰笑盈盈的,只是偶尔看一下宋莹,似乎在观察着什么。