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外焦里嫩。
狍子肉特有的细嫩口感在口腔里化开，油脂丰盈，咸味恰到好处地衬托出肉的本味，那一丝野物的腥膻反而成了独特的风味，越嚼越香。
再扒一大口米饭。
大米煮得软硬适中，米粒Q弹，咀嚼间清甜的米香混合着肉汁的咸鲜，在味蕾上爆炸开来。
简单，却极致的美味……