回到知青院，江谢川和傅墨铉，便立刻着手清理那些河蚌。
他们这次弄来的河蚌，不算少，一个个个头饱满、沉甸甸的，足足装了小半背篓。
把河蚌一股脑倒进去，舀进清水，又撒了一把粗盐，轻声说道：“先让它们吐吐沙，不然吃起来会有许多沙子。”
傅墨铉在等河蚌吐沙的间隙，拿起一把刷子，开始清洗外壳上的泥垢。
江谢川则转身进了厨房，忙着清洗搭配的食材。
江莯颜在一旁提议：“哥，炒河蚌的时候加一些辣椒和蒜末试试，我觉得会好吃很多！”
江谢川眼前一亮：“好！我上次没有加辣椒，味道确实寡淡了些，那我们今天就用辣椒爆炒一下试试。”
不多时，河蚌便除去外壳，被清理干净。江谢川挽起袖子，走进灶房，烧火、倒油、爆香辣椒，一气呵成。
很快，一锅热气腾腾的爆炒河蚌就炒好了。给牛棚几位老人送了一些后，剩下的三人就着喷香的河蚌，拌着白米饭，吃得津津有味！
江谢川觉得这顿饭是他做的最成功的一次。他边吃着，边在心里谋划着——在天冷之前，还要再多下几次水，多弄一些河蚌回来。
这样放在猫冬的时候，拿出来偶尔换一下口味也是不错的。
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午饭后，王大牛背着半篓东西，牵着小石头的手，一边走一边细细叮嘱：“石头，以后一定要跟江阿姨好好学习知道吗？”
小石头仰着小脸，认真地纠正：“爸爸，我说过好几次啦，是姐姐，不是阿姨。”
王大牛耐着性子解释：“江知青要教你识字，就是你的老师，叫姐姐这不是差辈了嘛！”
小石头似懂非懂的点了点头：“爸爸，我明白了，那我以后喊姐姐为“江老师”好了！
“嗯，喊江老师也行！”
王大牛的话音刚落下，正在自家门口抽烟的乔进鹤，听到父子俩人的对话，有些奇怪的问道：
“什么江老师？大牛，你们父子俩这是要去哪？”
王大牛方才只顾着扭头跟小石头说话，没留意周围，听到大队长的声音，才连忙停下脚步，转过身笑着答道：
“乔叔，是小石头，他想学识字，就自己找上了江莯颜知青，没想到人家江知青不嫌弃小石头年纪小、不懂事，还答应教他，我这就领他过去看看。”
人家肯好心教自家孩子读书，他这个做父亲的，总得有份表示才是。
乔进鹤闻言，先是一愣，随即满脸诧
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