的火锅好像不太一样。”她试探着问,声音在火锅的沸腾声中显得有些细软。
“当然不一样!”何曦得意地扬了扬下巴,又夹起一筷子鲜红的肉片在汤里涮着,“这可是正宗的蜀地牛油火锅底料,唐伯伯的私藏!用了几十种辣椒和香料,炒制、发酵、再熬煮,外面绝对吃不到。香辣醇厚,回味无穷!”
她说着,将涮好的肉片直接送进嘴里,被烫得嘶哈吸气,却一脸满足,嘴唇迅速染上了一层诱人的红艳色泽。
源流坐在林声对面,他的目光更多是带着一种研究性的审视,打量着那锅复杂的汤底和周围人大快朵颐的样子。
他来自更遥远、饮食文化截然不同的地方,对这种视觉冲击力极强的烹饪方式既感到新奇,又本能地有些戒备。“辣度……似乎很高?”他谨慎地问,手指无意识地敲了敲桌面。
“高?这才哪到哪!”何曦哈哈一笑,用漏勺捞起几颗裹满红油的肉丸,分给众人,特意给林声和源流也舀了两颗,“尝尝这个,基地厨师的招牌手打肉丸,在红汤里煮透了,吸饱了汤汁,那才叫一个绝!”她又指了指桌子中央几个小罐子,“觉得不够味,还有‘神器’——特制小米辣碎和魔鬼椒粉,保准你‘起飞’。”
林声看着碗里那颗浸润在红亮汤汁里的肉丸,鼓起勇气,小心地吹了吹,然后咬了一小口。瞬间,极致的鲜香在口中炸开,紧随其后的,是一股汹涌澎湃、如同火山喷发般的灼热感,从舌尖迅速蔓延至整个口腔,然后顺着食道一路灼烧下去!
“呜——!咳咳!”林声的眼睛猛地瞪圆了,白皙的脸颊以肉眼可见的速度涨得通红,像熟透的苹果。她丢下筷子,双手胡乱在嘴边扇风,舌头吐出来一点,眼泪瞬间就被逼了出来,“水!水!好辣!嘶哈……咳咳……”
何曦早有准备,憋着笑递过去一杯冰镇过的、基地自酿的甜米酒。林声接过来咕咚咕咚灌了好几口,冰凉酸甜的液体暂时镇压了口腔里的火焰,让她喘过一口气,但辣意依旧顽固地残留着,嘴唇也微微肿了起来,看着又可怜又滑稽。
“哈哈哈哈!”何曦终于忍不住笑出声,拍着桌子,“林声你这反应太经典了!第一次都这样!够不够劲啊?”
林声辣得说不出完整的话,只能含着眼泪,委屈又好笑地猛点头,又摇摇头,模样可爱极了。
众人的目光又
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