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第一百一十章 端午欢宴[1 / 3]

端午的晨光刚漫过温泉庄的篱笆,艾草与菖蒲的清香就顺着风飘满了整个庄子。

何青云站在院门口,看着汉子们将捆好的艾草挂在每户的门楣上,青绿色的叶片上还沾着晨露,在阳光下闪着细碎的光。

“姑娘说啦!”李重阳站在石碾上,手里举着个刚包好的粽子,声音洪亮得盖过了泉水叮咚,“今儿端午,全庄放假一天!晚上在后院开流水席,管够!”

话音刚落,人群里就爆发出欢呼,孩子们像脱缰的小马驹窜向河边,要去摘新鲜的芦苇叶。

妇女们围在一起,手里的彩线在香囊上翻飞,艾草与薄荷的碎末从指缝漏出,香得人鼻尖发痒,连平日里最沉默的王书生都笑开了,捋着袖子要去帮忙杀刚从河里捞的鲜鱼。

何青云笑着往厨房走,刘雨兰已经泡好了三大盆糯米,白胖胖的米粒在清水里泛着光。

“张老三媳妇带来的蜜枣,甜得能粘住牙,”她往糯米里撒着碱面,“包进粽子里,保准孩子们抢着吃。”

后院的空地上,汉子们正支起临时的灶台,一口大铁锅架在石块上,里面咕嘟咕嘟炖着野猪肉,酱油与冰糖的香气漫开来,引得路过的黄狗直摇尾巴。

李老四蹲在旁边处理鲜鱼,刀刃划过鱼鳞的声响清脆利落,片好的鱼片在清水里泛着粉嫩的光。

“凌姐姐,这艾草够不够?”几个年轻媳妇捧着刚采的艾草跑过来,叶片上的露水打湿了衣襟。

凌熙正往卤汤里加香料,当归与枸杞的药香混着肉香,在风里缠成一团:“够啦!再去摘些荷叶来,蒸米粉肉要用。”

午时刚过,流水席的菜就渐渐摆满了长桌。

最惹眼的是那盆红烧野猪肉,块头足有巴掌大,酱红色的汤汁裹着肥瘦相间的肉,油星在阳光下闪着亮,筷子一戳就能看见里面鲜嫩的肌理,咬一口,酱香混着肉汁在舌尖炸开,肥而不腻,带着淡淡的八角香。

旁边的清蒸鲈鱼卧在翠绿的荷叶上,鱼身划着整齐的花刀,里面塞着姜丝与葱段,蒸汽掀开的瞬间,鱼肉的清香扑鼻而来,雪白的蒜瓣肉轻轻一碰就从骨头上脱落,蘸着醋汁吃,鲜得人眯起眼睛,连鱼刺都透着股清甜。

李老四的媳妇端来一大盆糯米排骨,陶罐里的糯米吸足了排骨的汤汁,变得油亮软糯,排骨上的肉轻轻一抿就化在嘴里,带着粽叶的清香。

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