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第764章 食肉兽的天堂[2 / 4]

李慎行没有打开菜单,而是对张智霖说道:“今天的晚餐吃什么菜就看智霖哥的了,我可是第一次吃德国菜。”

“没问题,这里我可是来了好几次,今天你就看好吧,绝对让你吃过瘾的。”张智霖拍着胸口保证到。

接下来,他就用粤语和服务生点起了菜单,大概是来吃的次数多了,服务生很快就拿着菜单离开了。

这里不是快餐店,所以上菜的时间肯定需要一段时间,于是张智霖和李慎行便随意的聊了起来。

不过两人还没聊几句,就看到服务生端着一小筐面包放在了桌上,同时还为在座几位的都斟上一杯矿泉水。

德国菜相对于法国菜、意大利菜来说,风味似乎声势并不大,德国风味最为让人熟知的莫过于德国的啤酒和咸猪手,但其实很多人不知道的是,德国还是世界上食用面包最多的国家,没有之一。

德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德国面包很有咬劲,只有牙齿好的人才能品尝出其中蕴藏的美味。

正当大家聊得正欢的时候,服务员推着一辆小餐车来到了他们的桌旁,接着头汤就端到了各自的餐桌上。

德式的汤一般比较浓厚,而且喜欢把原料统统打碎在汤里一起煮,李慎行猜想这大概与当地天寒地冻的气候有关吧。

李慎行用勺子舀起这浓稠的汤送到嘴里,刚开始喝的时候不太习惯,感觉就跟喝小豌豆他们小时候喝的那种面糊一样,不过喝多了几口适应了这种汤的口感后,感觉味道还是挺不错的。

接着,主菜开始端了上来,菜刚端到面前,李慎行顿时眼前一亮,好多肉~!

德国菜给人的第一印象一定是“大份”,大概也跟德国人魁梧壮实的身材有关,‘柏林’餐厅每份主食都会配上自制的酸菜、面包和土豆泥,不过德国的酸菜添加了香叶、荷兰芥末子等多种香料,而且酸度十足,所以未必人人吃得惯,就连喜欢吃酸的李慎行也不太成受得住德国的酸菜。

香肠是德国人佐啤酒的最爱,而且种类过千种,这里的香肠拼盘由五种不同类型的经典香肠组合而成,分别是牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠。

在德

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