道：“还研究什么呀，这就已经很好了！你快去跟你们东家说，别研究了，就要这个味，赶紧将这道新菜定下来，我好带着家人老小过来大饱口福！”
此时二楼雅间，孟子悯瞪大眼睛望着锅中翻滚的浓汤，再看看桌上那一盘盘种类各异十分繁杂的食材。
福至心灵一般，他好像知道这些食材要怎么吃了。
而下一刻，苏麦禾就将他心中的这份不确定变成了确定。
就见苏麦禾拿起筷子，夹起一片羊肉。
那羊肉切得极薄，几乎是半透明状态，放进翻滚的汤锅中不过眨个眼的功夫就从平展状态，卷成一个褐色的小卷。
苏麦禾将烫熟的羊肉卷，放进孟子悯面前的小碟子里。
这是她用蒜米，葱花，酱油和醋以及麻油，混合而成调制出来的油碟，专为涮菜而准备。
可惜没有麻酱，不然味道会更加浓郁。
不过这种清爽口的油碟味道也不错，至少孟子悯吃完一卷羊肉后，兴奋的差点都要拍桌子叫好了。
他脸颊通红，搓着手掌兴奋地说道：“大雪纷飞的季节，约上三五友人，或者是带上一家老小，大家围坐一桌，一边吃着热气腾腾的锅子，一边享受外面的雪景，还能体会到亲自烹饪的乐趣……苏娘子，你这是奇思妙想啊！”
今日这道能一锅两吃的香锅笋干肉，可比前面那道油焖冬笋厉害多了。
不说味道，就是这吃法，就能完胜一切！
有了这道菜，别说让他这云间阁起死回生，他甚至都有信心将云间阁开遍五湖四海！
孟子悯越想越激动，胸腔里那颗心又开启了高速运转模式，恨不能跪下给苏麦禾磕一个。
他将苏麦禾夸了又夸，都快夸成天上有地下无的存在了。
苏麦禾汗颜，心说她哪有什么奇思妙想啊，不过是借用前人的智慧罢了。
“这种吃法的好处，除了少东家前面说的那些外，还有一点好吃，就是它不受食材的限制。”
视线扫过桌上的大盘小碟，苏麦禾道：“少东家应该也看出来了，我端上来的这些食材，五花八门，荤素皆有，甚至还有饼子之类的。”
“实际上，能搭配这种锅子搭配的食材，远远还不止这些。”
“我就这么说吧，万物皆可涮。”
一句“万物皆可涮”，听得孟子悯热血沸腾，将云间阁开遍五湖四海的信心更足了。
叩叩叩——
就在这时，外面响起敲门声，酒楼伙计在外面道：“东家。”
“进来。”见酒楼
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