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第四十三章 从没吃过的美味[1 / 3]

林晚点点头,从箱子里掏出一块巧克力。

“妈妈!那是上次买的巧克力!”陆念念高声喊着,“啊,可是巧克力苦苦的,我不想吃苦的爆米花。”

陆念念哭丧个小脸,想起上次尝巧克力的苦涩滋味。

林晚也有些无奈,这年头百货超市里居然还能买到黑巧,上次采购时时间紧张,她没仔细看就随手拿了一盒,后来拆开尝了才知道是纯黑巧,苦味偏重。

本来是买给陆念念尝鲜的,这下小姑娘不愿吃,她和陆铮对甜食本就没太多偏好,这盒巧克力便一直放着,如今正好派上用场。

“放心吧,念念,我会加糖的,这次保证不苦。”林晚保证。

陆念念一下子被哄好了,“那我相信妈妈!”

“我也相信阿姨。”于波也附和道,小眼神紧紧盯着那块巧克力,满是好奇。

林晚笑着应下,转身往厨房走去,张红梅也跟着凑过来,眼里满是期待。

“红梅嫂子,你跟我学,做原味的简单。”林晚一边说着,一边把张红梅带来的玉米粒倒进一个干净的粗瓷碗里,“先把玉米挑拣一下,去掉坏粒,然后晾干表面的水分,这样爆出来才脆。”

张红梅学得认真,之前跟林晚学的鸡蛋灌饼和山楂汤都特别受家里两个小魔王的喜欢,如今于波对这个爆米花这么热衷,她肯定好好学,惊艳他俩。

另一边的林晚在隔水加热巧克力,把热好的巧克力液放在一边备用。

不一会儿,张红梅就挑好玉米粒了,见林晚把锅热好,也急忙把自己的锅架上火。

“火候也关键。”林晚说着,往锅里刷了一层薄油,待油热后,倒入挑好的玉米粒,再撒上两大勺白糖,快速翻炒均匀。

“火不能太大,也不能太小,翻炒要勤,让每颗玉米都裹上油和糖。”

张红梅点点头,跟着林晚的步骤一起做。

“红梅嫂子,我要倒巧克力液了,你再翻炒一会就可以盖上锅盖了。”林晚将巧克力液倒进去,再次翻炒。

很快,林晚也把锅盖盖上了,时不时晃动锅身,防止底部焦糊。

没过一会儿,锅里就传来“砰砰砰”的声响,此起彼伏,像小鞭炮一样热闹。

陆念念和于波趴在厨房门口,眼睛瞪得溜圆,紧紧盯着跳动的锅盖,脸上满是兴奋。

张红梅的原味爆米花先做好了,揭开锅盖的瞬间,金黄的玉米粒膨大成饱满的米花,香甜的气息瞬间弥漫开来,引得两个孩子直咽口水。

“好香啊!好

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